汪应庚（1680年－1742年），字上章，号云谷，原籍安徽歙县潜口村（今黄山市徽州区潜口镇），清代扬州盐商。
乾隆帝敕授
光禄寺少卿衔，工诗善书，以编纂《平山揽胜志》著称。
汪应庚原籍安徽歙县潜口村（现黄山市徽州区潜口镇）。（康熙十九年－乾隆七年），字上章，号云谷，工诗及书法，后住
扬州。雍正间，成为扬州雄资百万之盐商。在扬州出资修
平山堂、栖灵寺、五烈祠等，于
蜀冈上植松十万余株形成万松岭景观。雍正九年起，海啸成灾，连续三年洲民仳离，他慷慨解囊，出银五万，运米数万石救灾；乾隆三年扬州遭遇旱灾，汪应庚捐资赈济并以身作则捐银最多。设药局治病除疫，共救治九万余人，授
光禄少卿。汪应庚捐资五万余金重修扬州府学，置学田一千五百亩以待学宫岁修
程梦星《平山堂小志》、释行昱《平山志》、
赵之壁《
平山堂图志》等蜀冈景点艺文，是《平山揽胜志》的编辑者。
1731年（清雍正九年），淮南海啸成灾，汪应庚煮粥于淮南伍佑、卞仓两盐场，救济灾民，前后共约三个月。此后，连续三年扬州水患，汪应庚都出钱出谷救济百姓。1738年（清乾隆三年），
扬州府旱灾，扬州盐商共同商议，捐出银12.7166万两，其中汪应庚一人独捐4.731万两，设立八个粥厂，赈济灾民，前后达四个月之久。1742年（清乾隆七年），扬州府闹水灾，汪应庚又捐银六万两救济灾民。
两淮地区，地势低洼，昔日防洪设施简陋，灾害频仍。雍正年间，海啸成灾，灾民急待赈济，汪应庚设粥厂于淮南，救济灾民，历时三个月之久。乾隆三年(1738)，扬州发生旱灾，扬州盐商出资赈灾，汪应庚一人独捐四万七千两白银，设8个粥厂，赈济灾民历4个月之久。乾隆五年，扬州闹水灾，汪应庚以天下苍生为念，又捐银6万两救灾，救活数十万饥民。
汪应庚于雍正、乾隆年间在扬州蜀冈主导大规模园林营造，形成以万松岭、
平山堂天下第五泉。
多次主持重修
平山堂，并在其周边构建包含平远楼、万松亭等在内的完整建筑群。乾隆年间增修园林迎接南巡。