汤饼会是中国传统习俗中用于庆贺寿辰或新生儿出生第三日（三朝）、满月、周岁的宴会，因宴席必备象征长寿的汤饼（水煮面食）而得名。该习俗可追溯至宋代，相关记载见于诗词文献，别称“
汤饼局”“
汤饼筵”。其核心文化内涵是通过特定饮食仪式表达对生命延续的美好祝愿。
汤饼会得名于宴席中必备“汤饼”——一种水煮面食。古代将面食统称为“饼”，其中带汤煮制的称为“汤饼”。因其形似长条且耐保存，被赋予长寿寓意，成为庆贺仪式中的核心象征食物。
该习俗最早见于宋代文献。
王灼《
次韵韶美义夫两家举孙》诗句“遥知汤饼局，欢传溪上村”提及“汤饼局”，即汤饼会的别称。清代胡鸣玉《订讹杂录·汤饼》记载“生儿三日会客，名曰汤饼”，明确其作为新生儿出生三日庆贺宴会的功能。至近代，该习俗扩展至寿辰、满月及周岁场景。
随着生活方式变迁，传统汤饼会仪式多简化为家庭聚餐，但“吃
长寿面”习俗仍广泛留存于生辰庆祝活动中。部分地区保留三朝宴习俗，但汤饼常被现代面点替代。