江西土纸是中国传统手工纸品种，以竹材为主要原料，经沤浸、踩浆、抄造等工艺制成。其制作需将竹麻与生石灰分层铺于浸料池，经充分沤制后清洗去青黄，再用竹篾踩板踩制纸浆，最后通过竹帘抄取湿纸、叠压去水、焙干成型。

江西土纸:将竹麻放入长方形的专浸竹麻的池里，一层竹麻，一层生石灰。放水要浸到最上层。水质的好坏对成品很重要。要有专人管水，不能脱水，也不能让污泥浊水流到池里去。待竹麻沤透，捞起竹麻用清水洗净，剔去内层的竹簧和外层的竹青。将清洗好的竹麻挑回作坊，放在用粗竹篾编成的踩板上，用脚踩烂成纸浆，再放在水池里搅匀，就手持竹帘抄纸了。抄一次，就是一张纸。将抄好的湿纸依次迭好，压去水份，再焙干即可。功效：书写、印刷、包装和卫生用纸，有的还是建筑工业的重要原料。