氢化反应是有机化合物与氢气在催化剂作用下发生的加成或分解反应，主要包括不饱和键加氢（如烯烃、醛酮、硝基化合物还原为烷烃、醇、胺）和氢解（化学键断裂分解）两种类型。催化剂体系分为非均相（雷尼镍、钯/碳、铂）和均相（三苯基膦氯化铑等）两类，其中钯-碳常用于硝基化合物还原，雷尼镍适用于双键和羰基加氢。

在氢化中，高压可以可增加氢在溶剂中的溶解度，氢压对反应速度的影响可以是线性的，也可以是二次方的，甚至更强烈的影响。

催化剂在氢化反应中起着重要的作用，大部分氢化都是在催化剂的催化下才得以完成的。催化剂有过渡金属、过渡金属盐类、过渡金属和配体生成的络合物。

钯-碳 一般不需要高温高压操作，常用于硝基、腈、肟等的还原。在酸性介质，80℃，4个大气压下也能将芳环氢化。

雷尼镍雷尼镍在氢化中的应用范围十分广泛，可对硝基、羰基进行还原，双键进行加氢等。

钴 钴只在高温高压下才能呈现加氢催化活性，主要用于腈加氢还原为相应的胺。

铂 氧化铂常用于硝基物、醛的还原，也用于将酚环加氢成相应的环己醇。