氨基酸残基是构成生物活性肽链的基本单元,其特性直接影响蛋白质结构与功能。研究表明,芋螺睡眠肽中高度保守的氨基酸残基(如N末端GCD-GCQ序列及GCQ后的ECP)对维持三维结构和生物活性起决定性作用。不同芋螺睡眠肽的残基数量差异显著,例如Con-15含15个残基,Con-25则由25个残基构成。C末端残基的酰胺化修饰及分子内双硫环结构均与残基特性相关,而γ-羧基谷氨酸残基作为金属离子结合位点,通过与金属结合诱导α-螺旋构象的形成。
芋螺睡眠肽中N末端的GCD-GCQ序列是进化上高度保守的区域,其第1位的甘氨酸残基(G)和第4位的谷氨酰胺残基(Q)通过氢键网络维持β-转角结构。GCQ后的谷氨酸-半胱氨酸-脯氨酸(ECP)三肽残基通过半胱氨酸的巯基形成二硫键,该结构对维持肽链的刚性构象具有关键作用。
C末端残基通过酰胺化修饰增强稳定性,该过程依赖于羧基末端甘氨酸残基的氧化酶催化。分子中的γ-羧基谷氨酸残基(第7位)具有两个游离羧基,可与Ca2+、Zn2+等
金属离子形成
配位键,诱导局部α-螺旋构象的形成,这种构象变化被证实是激活
离子通道受体的必要条件。