唐元稹 《
中书省议赋税及铸钱等状》：“中书门下奏：据 杨於陵 等议状，请天下两税、榷酒、盐利等，悉以布帛丝绵等物充税，一切不徵见钱者。” 清 方苞《周官辨伪一》：“ 莽 立山泽、六筦、榷酒、铸器，税众物以穷工商。”参见“ 榷酤 ”。
榷酒，就是政府严格限制民间私酿自卖酒类，由政府独专其利。它作为增加国库收入的一项较为稳定的经济政策，肇端于汉武帝天汉三年(前98)。古今中外，都把酒类的财政收入做为国家重要的稳定性财源。
天汉三年（公元前98年）汉武帝初榷酒酤，实行酒类专卖，其目的就是利用专卖的方法，为国家聚财。据《古今图书集成·食货典·酒部汇考一》记载，“天汉三年春二月，初榷酒酩……应韵曰:‘县官自酩榷卖酒，小民不复得酩也。’