梅州酒文化产业园位于广东省梅州市梅江区客都大道与彬芳大道南交叉路口东侧，首期投资1亿元建设占地面积5000多平方米的产业基地。项目首期投资1亿元、占地面积5000多平方米，预计总投资5亿元，争取五年内将产业园打造成‘客家酒都’。项目首期投资1亿元、占地面积5000多平方米，预计总投资5亿元，争取五年内将产业园打造成‘客家酒都’。

产业园地处梅州市梅江区核心商圈，位于客都大道与彬芳大道南交叉路口往东约50米处。该选址兼具交通便利性与商业集聚优势，距离梅州火车站约3公里，距梅县机场约8公里。

2022年启动的首期工程投资规模达1亿元，占地面积5000多平方米。按照总体规划，项目将分阶段实施开发，预计累计投资总额5亿元，计划在五年建设周期内形成集研发、生产、展销、文旅于一体的综合性酒文化产业园。

截至2022年5月，已有梅州市酒类行业协会、客家酿酒文化研究会两个专业机构入驻产业园。协会的进驻加强了产学研合作，推动制定客家米酒

产业园以传承客家酿酒技艺为核心，规划建设传统酒坊体验区、现代酿酒车间、文化展示中心三大功能板块。其中文化展示中心计划陈列客家酒器文物200余件，还原明清时期酿酒作坊场景，配套建设可容纳300人的品鉴交流中心。