枪形目（学名：Teuthida），又称管鱿目，俗称
花枝、花枝鱼、
鱿鱼、大卷、中卷、小卷，是
软体动物门头足纲蛸亚纲十腕总目下的类群。体型多呈枪形，肉鳍多为端鳍型，具角质内壳，现存约300余种，包含从
玄妙微鳍乌贼至体长13米的
大王鱿等物种。该目广泛分布于全球海域，是头足纲物种最繁盛的类群，为东亚、地中海等地的主要食用海洋生物，与人类生活密切相关。
枪形目Teuthoidea是蛸亚纲新蛸下纲十腕总目下的一个目。体狭长，呈枪形。
肉鳍通常为端鳍型。腕10只，腕吸盘多为两行，触腕穗吸盘多为4行；吸盘有柄，角质环小齿发达，有些种类的吸盘特化成钩。内壳角质。输卵管1对或1个。 枪形目以下分2亚目，即
开眼亚目和
闭眼亚目，均有经济意义。
因为鱿鱼也会喷墨，所以在中文里，鱿鱼和乌贼同有“墨鱼”的别名，让人误以为乌贼就是鱿鱼，甚至三词互用混淆。无论乌贼(cuttlefish)、鱿鱼(squid)都属于十腕总目。
英文中直接对应于中文“乌贼”的词汇是广大的Decapodiformes（十腕总目），而狭小的Squid/Teuthida（鱿鱼/管鱿目）或Cuttlefish/Sepiida（乌贼/乌贼目）均属于这个分类。
鱿鱼在晒干后俗称土鱿。以前，饮食业的前辈喜欢称小只的鱿鱼干为吊片，因为体积小的鱿鱼可以挂在竹竿上晒干，这样既保证鱿鱼快干，新鲜度高，又是小只嫩滑，口感和鲜味更佳。在南方又以香港九龙产的吊片为上品，称九龙吊片。而比较大的鱿鱼只能铺在竹笪上放地上晒干，故而分量够有嚼头，是大家大族餐中常菜。