林椿，南宋钱塘（今浙江杭州）人，生卒年不详，孝宗淳熙年间（1174—1189）任画院待诏，赐金带。工画花鸟、草虫、果品，师法赵昌、徐崇嗣，设色轻淡，笔法精工，尤擅小幅写生，注重体现自然形态，时人称其“极写生之妙，莺飞欲起，宛然欲活”。
工画花鸟、草虫、果品，师
赵昌，宗
徐崇嗣。傅色轻淡，深得写生之妙，极富生趣，所作花鸟果品直接以色彩分出物象之浓淡，层层晕染阴阳向背，饱满莹润轻匀透明，四实烂漫，鸟雀偷窥，惊飞欲起，栩栩如生，尤小幅笔触工细，布色鲜明，静中寓动，生机盎然，为世人所宝。钱良右题其《茶花鸽子图》云：“林椿真迹，世不多见，或得片缣寸纸，不啻天球河图。此卷《茶花鸽子图》，经营布置，各极其态，览之景物生情，宛然欲活，可谓曲尽能事者矣。若后世懒弱柔腕，率意而成者，乌能如是耶？”
传世作品有《枇杷山鸟图》册页，绢本，设色，纵26.9厘米，横27.2厘米，笔法精细，它与《
果熟来禽图》册页、《
葡萄草虫图》册同藏故宫博物院；《
梅竹寒禽图》册页藏上海博物馆；《写生
海棠图》册页藏
台北故宫博物院；《花鸟图》卷图录于《浙江古代画家作品集》。
《梅竹寒禽图》册页，藏于上海博物馆。《果熟来禽图》《葡萄草虫》《枇杷山鸟图》，藏于
北京故宫博物院。
林椿工画花鸟、草虫、果品，师赵昌，宗徐崇嗣。傅色轻淡，深得写生之妙，极富生趣，所作花鸟果品直接以色彩分出物象之浓淡，层层晕染阴阳向背，饱满莹润轻匀透明，四实烂漫，鸟雀偷窥，惊飞欲起，栩栩如生，尤小幅笔触工细，布色鲜明，静中寓动，生机盎然，为世人所宝。
图绘葡萄累累垂挂，蜻蜓、螳螂、蝈蝈、蝽象伏于藤蔓绿叶间，画家以双勾填彩法绘制，用线刚柔相济，既准确地勾勒出秋虫或动或静的各种体态和神情，又将昆虫翅膀的轻薄或外壳的坚硬等不同的质感表露无遗，显示出作者敏锐的观察力和精于细节表现的绘画功底。在色彩上，敷色轻淡，深得造化之妙，葡萄藤的藤尖点染红色以示其新生初发之嫩，叶子的边缘略以褐色渲染，表明叶片饱经浓霜重露之貌。这种合乎自然规律的晕染与其求实写真的线条相得益彰，具有宋代院体工笔画的鲜明特色。
《梅竹寒禽图扇页》为南宋林椿的绢本设色作品，现藏上海博物馆。画面截取梅竹局部表现冬日清寂之境：寒雀栖立梅梢，羽毛以细毫勾勒；梅枝苍劲与竹叶坚挺形成刚柔对比，禽鸟神态柔和，枝叶交错间透出自然生机。该作参与2025年“至扇至美——上海博物馆藏历代扇面书画名品展”，此展首次以通史脉络集中展示上海博物馆半数宋元扇面馆藏（2025.11.14-2026.2.22），与宋徽宗《草书七言诗二句》等作品共同构成宋元书画史实证体系。