极谱分析是一类通过测定电解过程中极化电极的电流-电位曲线来确定溶液中被测物质浓度的电化学分析方法，由J.海洛夫斯基于1922年提出。该方法以滴汞电极等表面周期性更新的液体电极为极化电极（通常连接极化电压负端），与采用静止电极的伏安分析形成区别，其参比电极（如甘汞电极）则与电压正端相连。

polarographic analysis

用作指示电极的滴汞电极，是小面积的极化电极，它的电位随外加电压的变化而变化；而参比电极是大面积的去极化电极。

电解是在选择合适的支持电解质，消除了迁移电流的静止溶液中进行的。

通过测量电解过程中所得到的电流-电压（或电位-时间）曲线来确定溶液中被测物质的浓度。

操作迅速，方法灵敏，对于微量分析尤为适合，且可以同时测定几种组分。

凡是能被还原或氧化的无机或有机物质，都可应用极谱分析。

用于极谱分析的仪器称极谱仪（polarograph）。

1922年由海罗夫斯基提出。