杨楚照（1942年12月—），浙江青田山口人，
青田石雕工艺师。13岁师从
潘雨辰学习人物雕刻，1959年作品《酣睡》首获全国工艺美术展览入选，1964年《归航之后》获浙江省雕塑评比一等奖。1972年创作《更喜岷山千里雪》获主流媒体报道，次年《巴勒斯坦游击队》等作品赴
喀麦隆展出。1975年《革命圣地遵义》被
天津博物馆收藏，1983年大型石雕《西游记》在
香港展出引发关注。
13岁时进入青田山口石刻社学艺，得名师
潘雨辰指导。擅长人物雕刻。作品《酣睡》曾参加1959年的全国工艺美术展览，受到了艺术界高度的评价；作品《爱》被选为第七届
世界青年联欢节美术展品。1964年，他调会青田石雕厂，同年创作的《归航之后》获浙江省雕塑竹编观摩评比会优秀作品一等奖；1972年在全国工艺美术展览会上，他的《更喜岷山千里雪》十分引人注目，《人民日报》、《红旗》杂志、《新华社通讯》都先后予以报道并给予高度评价；1973年，其作品《巴勒斯坦游击队》、《非洲女民兵》被选送喀麦隆等国展览；《革命圣地遵义》于1975年被天津博物馆收藏；以动物为题材创作的《密林深处》，参加了1978年全国工艺美术展览和赴日本的展览。之后又创作了大型石雕作品《西游记》，1983年运往香港，参加浙江省出口商品展览会，轰动海内外。《浣纱》获2001年中国候选国石作品展评银奖。1983年，他出国定居西班牙。
《风雨中牧童》、《拔萝卜》、《巴勒斯坦游击队》、《非洲女民兵》、《甜睡》、《密林深处》、《更喜岷山千里雪》、《革命胜地-遵义》、《惊煞猪八戒》、《西施》、《时迁》、《签真大师》等分别由首都人民大会堂、
中国历史博物馆、
浙江省博物馆、
天津市博物馆与青田石雕馆收藏。