暴沸_过热液体突然剧烈沸腾的物理现象

暴沸

过热液体突然剧烈沸腾的物理现象

暴沸是液体在缺乏气化核时形成过热状态，受外界扰动后发生剧烈沸腾的物理现象。该现象常见于微波炉加热纯净液体、实验室蒸馏操作等场景，其本质源于液体内部弯曲表面附加压力与蒸气压的相互作用。

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最新修订时间：2025-12-26 19:43

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