早魁是由陕西省西安市农业科学研究所选育的番茄杂交品种，母本为北京早红与马拉佩尔杂交后代，父本为北京10号。该品种属有限生长型自封顶类型，株高55-65厘米，主茎通常在2-3穗果后封顶。果实中等大小，单果重约3两，最大可达7-8两，果面光滑圆整，成熟后呈大红色。早魁具有早熟特性，耐低温且坐果率强，适合春提早和秋延晚栽培模式，但在青枯病抗性鉴定中表现为感病品种。1987年在陕西省汉中市秋栽试验中，亩产量达3900公斤，经济效益显著。

早魁于1983年由西安市农业科学研究所育成，育种过程中以北京早红与马拉佩尔杂交后代为母本，再与父本北京10号进行复合杂交。另有文献记载其制种亲本为北京早红与北京10号，反映出不同研究阶段对亲本材料的描述差异。

该品种属矮秧自封顶类型，植株自然高度55-65厘米，主茎生长2-3穗果后顶端分化花芽自行封顶。叶片呈深绿色，茎秆粗度中等，节间长度7-9厘米。花序间隔1-2片叶，首花序着生于第6-7节位。

果实呈扁圆形，纵径5-6厘米，横径7-8厘米，果形指数0.85。未成熟果浅绿色，成熟后转为鲜红色，果面光滑无棱沟，果脐直径小于1厘米。果肉厚度0.6-0.8厘米，心室数4-5个，单果重平均150克，最大个体可达400克。

2016年抗青枯病鉴定试验显示，早魁苗期室内接种病情指数达82.36，显著高于抗病品种；田间病圃定植20天后发病率急剧上升，最终死株率75.50%，亩产量仅900公斤。但该品种对病毒病表现出较强抗性，在日均温12℃条件下仍能保持较高坐果率。

秋延晚栽培需选择排灌便利田块，前茬收获后深耕晒垡15-20天，亩施腐熟油渣250公斤作基肥。制种时父母本需同步播种，苗期维持昼温18-28℃、夜温8-12℃，2-3片真叶时开始炼苗，分苗移植行距保持10×10厘米。密植栽培建议采用宽窄行布局，亩栽4500-5000株，配合2,4-D点花保果。

1987年陕西省汉中市铺镇乡秋栽示范显示，早魁亩产达3900公斤，较当地晚熟品种增产32%，果实商品率提升至91%。其早熟特性可使秋栽果实于初霜前完成绿熟期，通过人工后熟延长供应期至12月中旬。在西安地区夏番茄栽培中，该品种曾占主栽品种面积的60%以上。

作为感青枯病品种，早魁不宜在连作地或南方高温高湿区域推广。2016年试验数据显示，其在青枯病发病区亩产损失率可达67%。果实硬度中等，货架期较粉果品种短2-3天，长途运输需采取预冷处理。