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节令习俗
农历二月初二当天，鲁西地区家家户户制作料豆的习俗已延续百余年。该日清晨，村落常弥漫炒豆香气，主妇们在前夜完成豆类浸泡工序后，黎明即开始炒制作业。
制作工艺
传统制作包含三种主要方式：
部分地区保留传统沙土炒制技法，需提前筛选细腻沙土，通过土介质传热使豆类均匀受热，成品带有特殊矿物风味。
文化象征
作为节庆食品，料豆被赋予多重文化寓意：
地域演变
虽以鲁西为核心流行区，该风俗在周边地域呈现差异化发展：
食用场景
料豆的食用方式具有鲜明地域特征：
工艺改良
随着饮食文化发展，现代制作出现新趋势：