操作温度，也称工作温度，指电气或机械设备正常工作的温度范围，超出该范围可能导致设备失效，外文对应术语包括operation temperature、working temperature、operational temperature。该概念属于工程学领域，常见的应用等级包括商用（0°C至70°C）、工业（-40°C至85°C）和军用（-55°C至125°C）。

大多数设备都有不同的温度等级。广泛接受的等级为：

商用：0°至70°C

工业：−40°至85°C

军用：−55°至125°C

然而，每个制造商都定义了自己的温度等级，因此设计师必须密切关注实际的数据表规格。例如，Maxim Integrated为其产品使用了五个温度等级：

全军用：−55°C至125°C

汽车：−40°C至125°C

AEC-Q100 2级：−40°C至105°C

扩展工业：−40°C至85°C

工业：−20°C至85°C

使用此类等级可确保设备适合其应用，并能承受使用时的环境条件。正常工作温度范围受多个因素的影响，如设备的功耗。这些因素用于定义设备的“阈值温度”，即设备的最大正常工作温度和设备将不再工作的最高工作温度。在这两个温度之间，设备将在非峰值水平下运行。例如，电阻器的阈值温度可能为70°C，最高温度为155°C，在这两个温度之间，它会出现热降额。

对于电气设备，工作温度可以是器件中半导体的结温（TJ）。结温受环境温度的影响，对于集成电路，可通过公式给出

其中TJ为结温，单位为°C，Ta为环境温度，单位为°C，PD为集成电路的功耗，单位为W，Rja为结对环境的热阻，单位为°C/W。

哺乳动物可以通过体温调节在各种条件下保持舒适的体温，这是哺乳动物体内平衡的一部分。哺乳动物的最低正常体温，即基础体温，是在睡眠期间达到的。女性受排卵影响，形成双相模式，这可能是生育功能的一个组成部分。

人类的下丘脑调节新陈代谢，从而调节基础代谢率。它的功能之一是调节体温。核心体温也是测量个体昼夜节律时间的经典阶段标志之一。

人体正常体温的变化可能会导致不适。最常见的这种变化是发烧，是人体体温调节设定值的暂时升高，通常升高约1–2°C（1.8–3.6°F）。体温过高是一种急性疾病，是由于人体吸收的热量超过了它所能散发的热量，而体温过低则是人体核心温度下降到正常新陈代谢所需的温度以下的一种情况，它是由于身体无法补充流失到环境中的热量而引起的。