摩尔帝国是公元七世纪初伊比利亚半岛建立的伊斯兰政权，1492年灭亡。其统治范围涵盖今西班牙和葡萄牙大部分地区，都城曾设于科尔多瓦和格拉纳达。711年摩尔人跨海征服半岛后，于732年北进受挫于法兰克王国。11世纪科尔多瓦哈里发分裂为多个泰法国，基督教王国逐步扩张。1212年基督教联盟收复中部后，摩尔人退守格拉纳达直至1492年被西班牙天主教王国攻陷，持续近八百年的伊斯兰统治结束。

公元七世纪初，伊斯兰教势力迅速崛起于阿拉伯半岛，建立了庞大的伊斯兰帝国。地域上它继承了古波斯王国的绝大部分版图，其疆土之辽阔足可傲视马其顿亚历山大帝国和不可一世的古罗马帝国。

伊斯兰帝国，成了事实上当时西方文化的集大成者，其成就只有同期处在东亚文明之巅峰的大唐帝国可以匹敌，东方的先进技术此时也通过阿拉伯人传递到了西方世界。而此时的欧洲大陆，在经历了辉煌的古希腊和古罗马文明后，却忽然陷入了黑暗的中世纪，沉闷残酷的宗教统治阻挡了西方文明前进的脚步。

公元八世纪，信奉伊斯兰教的北非摩尔人从直布罗陀海峡攻入西班牙，占领伊比利亚半岛（即比利牛斯半岛），从此穆斯林开始了对西班牙长达七百多年的统治。这段统治，在塞万提斯的巨著《唐吉柯德》里有直接体现。

当时欧洲最文明的都市正是摩尔人统治下的科尔多瓦。骁勇彪悍的阿拉伯军队一直杀到法国，但由于法兰克宫相铁锤查理而受阻于比利牛斯山。可是好景不长，基督教文明的兴盛，同时标志着伊斯兰文明的衰落。到了公元十三世纪，摩尔人在西班牙已只能偏安一隅。也就是在这个时候，摩尔人在都城格拉纳达的阿尔罕布拉山上修建了一座举世瞩目的宫殿——阿尔罕布拉宫。 这是摩尔人抵抗北部基督教国家的最后据点。

摩尔人的那斯里德王朝不思进取，贪于享乐，对外则委曲求全，以换苟安。然而整个伊斯兰世界的没落终是无可挽回的事，在受到内部纷争，东征十字军和蒙古铁骑的三重打击下一蹶不振，彻底失去了曾有的辉煌。尽管摩尔人在格拉纳达又喘息了百余年，最终还是被西班牙的天主教徒们赶回了北非摩洛哥的大漠老家。西欧的伊斯兰统治也从此正式结束。

711年，摩尔人入侵基督教的伊比利亚半岛（今天的西班牙和葡萄牙）。一个非洲柏柏尔人将军塔里克·伊本·齐亚德（Tariq ibn-Ziyad）率领六千五百名北非柏柏尔人和五百名阿拉伯人北渡直布罗陀海峡在伊比利亚半岛登陆。登陆后他立刻焚烧战船，以示破釜沉舟、背水一战的决心。经过八年的征战，摩尔人征服了南部大半个西班牙。他们试图向东北进军，跨越比利牛斯山，但732年被法兰克人的宫相查理·马特在图尔战役（Battle of Tours）中击败。数十年中摩尔人统治了北非以及西班牙除了西北部和比利牛斯山区的巴斯克地区。摩尔人内部从750年代开始兄弟阋墙。

1031年伊比利亚半岛上的诸泰法这个国家后来分裂成几个伊斯兰泰法（Taifa），相当于中国的诸侯国，这些泰法臣服于科尔多巴哈里发。位于北部和西部的基督教国家则在伊比利亚半岛上逐渐扩张势力。加利西亚、莱昂王国、纳瓦拉、阿拉贡、加泰罗尼亚和卡斯蒂利亚（Castile）在之后的几个世纪中逐渐成为基督教国家。这一时期基督徒、穆斯林和犹太人得以和睦相处。

1031年科尔多瓦哈里发垮台，在西班牙的伊斯兰领土被北非的穆拉比特王朝统治。

1212年，基督教各王国联盟在卡斯蒂利亚国王阿方索八世的带领下将穆斯林赶出西班牙中部。但在格拉纳达的摩尔人王国在此之后仍在伊比利亚南部安达鲁西亚得以保持了三个多世纪的繁荣。这个王国以像阿尔罕布拉宫这样的美轮美奂的建筑而声名远播。

1492年1月2日，这个在格拉那达的最后一个穆斯林堡垒臣服于新近统一的基督教西班牙王国。穆斯林们被迫在离开西班牙和皈依基督教中选择。这些穆斯林的后代被称为“摩尔斯科”，受到歧视。他们在如阿拉贡、巴伦西亚或安达鲁西亚这样的地区大部分从事农业。在1609年到1614年间他们被有组织地迫害，当时全部八百万西班牙人中有三十万被波及。与此同时，征服伊斯兰的浪潮不光西进到了西班牙，也东征亚洲：经由印度、马来半岛和印度尼西亚，直到菲律宾的棉兰老岛。

1521年，麦哲伦的船队经新大陆到达菲律宾群岛，并以腓力二世的名字将这里命名为菲律宾，并将当地的土著称为摩尔人。

由此可见，摩尔成为西欧西班牙人和葡萄牙人对北非穆斯林的贬称。

1492是西班牙历史上至关重要的一年。在世界史上，我们总是把这一年与发现美洲新大陆和克里斯托弗·哥伦布联系在一起，却忽略了摩尔人在他们对伊比利亚半岛700年的统治末期发生的事情。那时他们只剩下格拉纳达一个防守要塞了，天主战士的反攻以博阿布迪尔把城市掌控权交到天主国王费迪纳德二世和伊丽莎白·伊拉·德卡斯提尔的手中结束。博阿布迪尔的母亲痛心疾首，指责他的儿子：“你哭得像个女人只因为你没有像个男人一样保护我们的国家。”

1492年1月2日，格拉那达这最后一个穆斯林堡垒终于臣服于新近统一的基督教西班牙王国。