扎克·斯塔布利蒂-库克（Zac STUBBLETY-COOK），1999年1月4日出生于澳大利亚布里斯班，游泳运动员。2021年获东京奥运会男子200米蛙泳金牌并创奥运会纪录，同时摘得男女混合4x100米混合泳接力铜牌。2022年5月以2分5秒95打破男子200米蛙泳世界纪录，同年6月获布达佩斯世锦赛该项目冠军。2023年7月随澳大利亚队获游泳世锦赛男女4×100米混合泳接力亚军。

四岁开始游泳。

2021年6月17日晚，2021年澳大利亚游泳奥运选拔赛在阿德莱德结束赛事争夺，时年22岁的扎克·斯塔布利蒂-库克，在200米蛙泳上达到了2分06秒28的史上第二好成绩。同年，参加2020年东京奥运会游泳（男子100米蛙泳）比赛，止步预赛；参加游泳（男子4x100米混合泳接力）比赛，获得第5名。2020年东京奥运会游泳比赛男子200米蛙泳决赛，澳大利亚选手扎克·斯塔布利蒂-库克以2分06秒38获得冠军，创造奥运会纪录。

2022年5月，在阿德莱德游进行的澳大利亚泳锦标赛男子200米蛙泳比赛中，东京奥运冠军扎克·斯塔布利蒂-库克以2分5秒95打破世界纪录。

2022年6月24日凌晨，2022年布达佩斯游泳世锦赛男子200米蛙泳决赛，斯塔布利特-库克以2分07秒07夺冠。

2023年7月26日，在游泳世锦赛男女4×100米混合泳决赛中，凯莉·麦基翁/扎克·斯塔布利蒂-库克/马修·坦普尔/沙·杰克组成的澳大利亚队以3分39秒03获得亚军。

2024年6月，入选澳大利亚游泳队2024年巴黎奥运会参赛名单。7月31日，2024年巴黎奥运会游泳-男子200米蛙泳决赛，扎克·斯塔布利蒂-库克以2:06.79成绩获得银牌。8月3日，2024年巴黎奥运会男女混合4X100米混合泳接力决赛，所在的澳大利亚队以3:38.76的成绩获得季军并破大洋洲纪录。

2025年6月24日，入选澳大利亚游泳队参加2025年世界游泳锦标赛运动员名单。