忻定盆地，又称忻州盆地，位于山西省中部偏北，地理坐标范围为北纬38°20′—39°20′、东经112°30′—114°之间。该盆地四周被恒山、五台山、云中山系环绕，滹沱河及其支流纵贯其间，主要由山麓残存的坡积台阶状黄土阶地与洪积扇构成。盆地总面积2157平方千米，海拔800--900米，涵盖定襄县、忻府区、原平市、代县部分乡镇及五台县、繁峙县少量平川乡镇。区域内属暖温带季风气候，四季分明，冬冷夏热，降水集中。

这里是山西全省高粱比较集中的产区。高粱曾创亩产2,000斤以上的高产纪录。所产高粱粒子颗匀、皮薄,食口性好,角质率高,着壳率低,营养价值高。忻定盆地素称“高粱之乡”。