开化板栗是浙江省开化县特产，属华南品种群传统产品，以果大味糯著称，栽培历史悠久，曾为出口日本的主要外贸商品。当地已建成5万余亩规模化板栗基地，引进诸暨魁栗与毛板红等优良品种，并具有一年两季花果特性的双季板栗。该品种获国家林业和草原局“九五”重点科研资助，7省市引种表现优良，被定位为开化二十一世纪支柱产业。

开化板栗是传统产品，系华南品种群，果大味糯，栽培历史悠久，曾为出口日本的主要外贸产品。开化县按照苗木良种化、基地规模化的要求，引进诸暨魁栗和毛板红，已建板栗基地５万亩多亩。

产品名称：开化板栗

产品产地：浙江开化

产品成分：栗果中含糖及淀粉70.1％，蛋白质10.7％，脂肪2.7％，此外还含有多种维生素以及磷、钙、铁等各种矿物质，特别是维生素C、维生素B1和胡萝卜素的含量，较一般干果都高

产品功能：功能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰膝酸软、腰肢不遂、小便频数以及金疮、折伤肿痛等症。