干热灭菌法是通过火焰或干热空气在干燥环境下杀灭微生物的物理灭菌技术,属于现代医学灭菌手段之一,适用于耐高温且不耐湿物品。其原理是利用高温破坏微生物蛋白质与核酸结构,灭活标准以杀灭耐热性强的细菌芽孢为基准,需160-170℃持续2小时实现有效灭菌。主要分为
火焰灭菌法(直接灼烧器械)和
干热空气灭菌法(使用灭菌柜或烘箱)两类,前者适用于金属工具及器皿口缘,后者用于油脂、粉末、玻璃器皿等。
包括
干热空气灭菌和火焰灼烧灭菌等以干热方法杀死细菌达到灭菌的目的。
是指用高温干热空气灭菌的方法。该法适用于耐高温的玻璃和
金属制品以及不允许
湿热气体穿透的油脂(如油性软膏机制、注射用油等)和耐高温的粉末
化学药品的灭菌,不适合
橡胶、塑料及大部分药品的灭菌。
在干热状态下,由于热
穿透力较差,微生物的
耐热性较强,必须长时间受高温的作用才能达到灭菌的目的。因此,
干热空气灭菌法采用的温度一般比
湿热灭菌法高。
干热灭菌的方法有①焚烧:用火焚烧是一种彻底的灭菌方法,破坏性大,仅适用于废弃物品或动物尸体等;②烧灼:直接用
火焰灭菌,适用于实验室的金属器械(镊、剪、
接种环等)、玻璃试管口和瓶口等的灭菌;③干烤:在干烤箱(hot air sterilizer)内进行,加热至160℃~170℃维持2小时,可杀灭包括芽胞在内的所有微生物。适用于耐高温的玻璃器皿、瓷器、玻质
注射器等;④
红外线(infrared):是波长为770nm~1000μm的
电磁波,以1μm~10μm波长的
热效应最强。红外线的热效应只能在照射到的表面产生,不能使物体均匀加热,常用于碗、筷等食具的灭菌;⑤微波(microwave):波长为1mm~1000mm的电磁波统称为微波,可穿透玻璃、
塑料薄膜与陶瓷等物质,但不能穿透金属表面。
微波炉的热效应分布不均匀,灭菌效果不可靠,用于非金属器械及食具消毒。