学徒制度作为
社会科学术语，经历了从传统手工业技能传承到
现代职业教育的转型。在中国古代，手工业劳动者多为世袭职业，中世纪西欧行会已形成3-7年的学徒培养体系。
新中国成立后发展为四个阶段：生产现场学徒制（1949-1976）、过渡期（1977-2010）、
现代学徒制（2011-2018）和
中国特色学徒制（2019至今）。现代学徒制度强调
校企合作，通过课程体系重构、专兼结合教学团队等要素实现
职业教育。国际趋势显示，发达国家正通过政策支持（如英国学徒税）、数字化转型（
虚拟现实技术应用）和新兴领域开发（人工智能项目）推动改革。