塞萨洛尼基王国是第四次十字军东征（1202-1204年）期间在原拜占庭帝国领土上建立的十字军国家之一。1204年十字军攻陷君士坦丁堡导致拜占庭帝国崩溃后，孟菲拉侯爵博尼法斯在原帝国希腊地区建立该王国，并成为拉丁帝国的附属政权。王国在希腊北部塞萨洛尼基地区实施统治，后因内部权力斗争及拜占庭流亡势力反攻，于1224年被尼西亚帝国灭亡。

第四次十字军东征期间，十字军因财政问题改变原定进攻埃及的计划，转而协助威尼斯总督恩里科·丹多洛和拜占庭王子小阿列克修斯攻占君士坦丁堡。1204年十字军攻陷君士坦丁堡后，拜占庭帝国崩溃，威尼斯共和国获得原帝国八分之三领土，十字军则在剩余地区建立拉丁帝国及其附属政权。

孟菲拉侯爵博尼法斯在第四次十字军东征后，于希腊北部建立塞萨洛尼基王国，成为拉丁帝国最重要的附属国之一。王国以塞萨洛尼基城为中心，统治范围包括马其顿地区及部分希腊内陆。博尼法斯通过分封土地给十字军骑士维持统治体系，但缺乏稳固的行政架构。

塞萨洛尼基王国在名义上隶属于拉丁帝国，但实际保持高度自治权。王国与雅典公国、亚该亚公国等十字军政权共同构成拉丁帝国在希腊地区的统治网络，各政权间存在领土纠纷和权力争夺。

1224年，拜占庭流亡政权尼西亚帝国发动反攻，塞萨洛尼基王国最终被尼西亚军队攻占。王国灭亡后，其领土成为尼西亚帝国收复拜占庭故地的重要据点，为1261年尼西亚帝国收复君士坦丁堡奠定基础。