南京财经大学粮食和物资学院成立于2020年8月30日，是国内高校首个聚焦粮食安全战略及物资储备领域的专门学院。该学院由南京财经大学粮食经济研究院发展而来，其前身可追溯至1988年成立的南京粮食经济学院粮食经济研究所。学院依托经济学、管理学、法学等多学科优势，重点开展粮食流通、物资储备等领域的应用研究，致力于为国家粮食宏观调控、物资储备管理及政策制定提供决策支持，并培养高层次专业人才。

学院前身为1988年由原国内贸易部批准设立的南京粮食经济学院粮食经济研究所，2010年更名为粮食经济研究院。2020年8月30日，南京财经大学整合学科资源，正式成立粮食和物资学院，成为国内首个聚焦粮食安全与物资储备领域的高校学院。

学院下设粮食经济系、物资储备系，重点培育“粮食产业与安全”“粮食储备管理”两大特色学科，构建以粮食安全战略、粮食流通政策、物资储备体系为核心的研究方向。2023年，学院获批“粮食安全与战略研究专项”等校级科研课题，推动学术研究与国家需求相结合。

学院承担多项国家及省部级科研项目，2023年开展“服务国家特殊需求博士人才科研专项课题”，并组织国家基金申报辅导会、学术沙龙等活动。其研究成果为国家粮食安全政策制定和现代粮食流通产业发展提供理论支持。

2025年，学院发布人才引进、研究生学位授予、教职工考核等多项公告，涵盖高层次人才引进、博士/硕士学位论文答辩、奖学金评选等内容。同年，学院开展“青蓝工程”培养对象选拔推荐、青年教师学术沙龙等活动，持续推进学科建设与师资培养。