动植物检疫（Animal and Plant Quarantine）是一门普通高等学校本科专业，属动物医学类专业，基本修业年限为四年，授予理学学士，农学学士学位。

动植物检疫主要研究化学、病毒学、动植物病理学、动植物检疫等方面的基本知识和技能，在检验检疫、卫生监督、海关、农业等企事业单位进行动植物卫生检验、疫病排查诊断、食品安全监督等。例如：猪、牛、羊等肉类的检验检疫，进口花卉等植物的病虫害检验，禽流感等畜禽疫病的诊断防治等。

本专业培养具有动植物检验、动植物病虫害防治等基本理论知识和较强的实践操作技能的高等技术应用性专门人才。

《有机化学》、《分析化学》、《农药学基础》、《组织切片技术》、《植物生理学》、《植物病理学》、《动物病理学》、《动物卫生检验学》、《植物检验检疫》、《食品卫生检验技术》 部分高校按以下专业方向培养：动物检疫、植物检疫。

政府、事业类单位：动植物检疫、卫生检验、食品安全、分析检测； 农业类企业：畜禽疾病诊断，疫病防治。

基础兽医学、预防兽医学、植物病理学、兽医、农业昆虫与害虫防治、农药学。