剑麻（学名：Agave sisalana Perr. ex Engelm.）是天门冬科龙舌兰属植物，又名菠萝麻，是一种多年生热带硬质叶纤维作物，茎粗短。叶呈莲座式排列，刚直，肉质，剑形，初被白霜，后渐脱落而呈深蓝绿色；圆锥花序粗壮，花黄绿色，有浓烈的气味；蒴果长圆形。

剑麻原生于墨西哥尤加坦半岛的野生植物，因玛雅人发现其坚韧纤维可用于建造金字塔而逐渐受到重视。起初，受限于手工剥麻的低效方式，剑麻生产发展缓慢。但随着小型机动剥麻机的发明，生产效率大幅提升，剑麻开始满足墨西哥国内需求并出口至其他国家。十五世纪初，西班牙人将剑麻传播至欧洲和美洲，随后又传播到亚洲等地。剑麻已在全球三十多个国家广泛栽培，成为重要的经济作物，其纤维在多个领域得到广泛应用，展现了从野生植物到全球性经济作物的转变历程。

2020年全球剑麻纤维产量达21万吨，其中最大生产国巴西产量为86,061吨。坦桑尼亚产量约36,379吨，肯尼亚22,768吨，马达加斯加17,578吨，中国14,006吨。墨西哥贡献了13,107吨，海地、摩洛哥、委内瑞拉和南非也有少量生产。剑麻在纤维植物中位居第六，占世界植物纤维产量的2%（植物纤维提供了世界纤维的65%）。

多年生植物。

茎粗短。叶呈莲座式排列，开花之前，一株剑麻通常可产生叶约200-250枚，叶刚直，肉质，剑形，初被白霜，后渐脱落而呈深蓝绿色，通常长1-1.5米，最长可达2米，中部最宽10-15厘米，表面凹，背面凸，叶缘无刺或偶而具刺，顶端有1硬尖刺，刺红褐色，长2-3厘米。

圆锥花序粗壮，高可达6米；花黄绿色，有浓烈的气味；花梗长5-10毫米；花被管长1.5-2.5厘米，花被裂片卵状披针形，长1.2-2厘米，基部宽6-8毫米；雄蕊6，着生于花被裂片基部，花丝黄色，长6-8厘米，花药长2.5厘米，丁字形着生；子房长圆形，长约3厘米，下位，3室，胚珠多数，花柱线形，长6-7厘米，柱头稍膨大，3裂。

蒴果长圆形，长约6厘米，宽2-2.5厘米。

剑麻原产于墨西哥；广泛分布于非洲、亚洲、拉丁美洲等热带地区的十几个国家。主要种植区位于巴西东北部、墨西哥、肯尼亚和坦桑尼亚。在非洲其他许多国家，以及委内瑞拉、厄瓜多尔、安的列斯群岛、印度尼西亚（爪哇、苏门答腊）、印度（奥里萨邦）、巴基斯坦、斯里兰卡、缅甸、新喀里多尼亚和意大利也有小规模种植。在以色列、越南、巴布亚新几内亚以及其他国家也进行过试验性种植。中国华南及西南各省区引种栽培，已在广东、海南、台湾、广西、云南、福建等省大规模种植。

喜高温多湿和雨量均匀的高坡环境，尤其日间高温、干燥、充分日照，夜间多雾露的气候最为理想。适宜生长的气温为27-30℃，上限温40℃，下限温16℃，昼夜温差不宜超过7-10℃，适宜的年雨量为1200-1800毫米。其适应性较强，耐瘠、耐旱、怕涝，但生长力强，适应范围很广，宜种植于疏松、排水良好、地下水位低而肥沃的砂质壤土，排水不良、经常潮湿的地方则不宜种植。耐寒力较低，易发生生理性叶斑病。

剑麻开花年限因环境条件、栽培技术而异，正常情况下，一般6-7年生的植株便可开花，花期多在秋冬间，若生长不良，花期也可延迟，开花和长出珠芽后植株便死亡，通常花后不能正常结实，靠生长大量的珠芽进行繁殖。

剑麻的繁殖方法分有性繁殖和无性繁殖两种。

剑麻的有性杂交育种是通过人工授粉的方法，将两个或两个以上的亲本组合在一起，利用两性细胞的结合来打破两亲的遗传特性，使其性状重新组合。随后，对其后代进行选择及培育，以创造出比亲本更优秀的新品种。

无性繁殖能保持母株的优良性状，且所需的时间相对较短，因此在生产上常被采用作为主要的繁殖方法。相比之下，有性繁殖所需的时间较长，且植株变异性大，因此更多地在育种过程中被采用，以利用这种变异性创造出新的品种。

珠芽繁殖：珠芽是从开花母株的小花梗上采集得来的一种优良繁殖材料。珠芽繁殖的优点在于生长整齐，开花较为一致，且抗逆性较强。然而，其缺点也较为明显，即育苗时间长，出圃速度慢，且管理过程相对费工。

吸芽繁殖：吸芽是从麻株地下茎长出的幼苗，常被选作繁殖材料。通常，当吸芽高度达到一定高度时，会被切取并直接移至疏植苗圃进行培育。吸芽的优点在于其苗壮、生长迅速、出圃快且数量多。然而，由于吸芽取自大田植株的不同个体，其生长差异较大，导致后续开花不如珠芽整齐一致。

快速繁殖法：剑麻在生长过程中，生长点会产生生长激素，既能促进顶芽生长，又能抑制腋芽萌发。为了实现快速繁殖，人们会采取破坏生长点的方法，如钻心或挖心，以解除顶端生长优势。同时，还会采取一些辅助措施，如破头或剥叶，使紧包腋芽的叶片松弛，减少出芽阻力，从而达到出苗快、出苗多的目的。较好的快速繁殖方法包括钻心或挖心法、挖心破头或钻心破头法以及钻心剥叶法等繁殖法。钻心或挖心法母株寿命长，出苗壮，但出苗较慢，短期内出苗较少；挖心破头或钻心破头法不损伤叶片和根系，保持水分养分供应，短期内出苗快而多，但在高温雨季易溃烂，后期出苗较弱小；钻心剥叶法出苗快而多且整齐，但剥叶花工多，减少了叶片光合作用面积，后期苗小而弱。

组织培养：该繁殖方法通过直接利用茎尖或分生组织进行培养增殖侧芽，能够保持基因型基本不变，从而确保繁殖出的后代变异机率极低，遗传性状稳定。

繁殖材料：有珠芽、吸芽和走茎等。珠芽应选正常开花、健壮、无刺、无病虫害的珠芽。亦可采用大田健壮的吸芽。

苗圃地的选择：选择土壤肥沃、土质疏松、排水良好、阳光充足、靠近水源的土地作为苗圃地苗圃地，一般不宜连作。

繁殖苗圃的建立和管理：选高25-30厘米，嫩壮、无病虫害的苗作为母株。基肥以有机肥为主，配合磷、钾、石灰等施用。采苗时不要损伤母株和小苗。

种苗标准：苗龄在1.0-1.5年，苗高60厘米，存叶35片，株重4千克以上，无病虫害。

施基肥：以有机肥为主，适当增加磷、钾、钙肥，混合均匀，沟施或穴施。

定植：定植时间以3-5月为好，低温干旱季节不宜定植。严禁易生斑马纹病的地区，在雨季和雨天定植。株行距根据当地气候、土壤肥力、栽培管理水平等而定。

麻田管理：定植后及时查苗，及时扶苗和补换植：大田追肥一般在3-5月割苗后进行，以有机肥为主，化肥为辅。穴施或沟施：麻田每年或隔年在割叶后中耕1次；及时除草和铲除吸芽；中耕、除草、施肥结合培土进行。

开割标准：一般定植后2.0-2.5年，叶长90厘米以上、存90-100片即可开割。

割叶时间：第1次开割的麻田，一般在雨季到来之前或低温干旱时开割。开割后的麻田，以冬春季割叶为好，做到旱季多割，雨季少割，雨天不割。

割叶周期：根据管理水平，植株长势和麻叶生长情况而定，一般一年1次。

割叶强度：第1次开割，麻田每株应留55-60片叶，以后每次割叶留50片以上。

割叶要求：麻刀必须锋利，割口平滑，不漏割，不多割。

剑麻主要的观赏剑麻品种有：金边番麻、银边假菠萝麻、银边东1号麻、银边龙舌兰、假菠萝麻、千寿兰、丝兰、凤尾兰、东109杂种等。

剑麻纤维本身具有较好的光泽，且自身弹性比较大，拉力也很强，再加上有较好的耐盐碱以及摩擦性能，在干湿环境之下都具有伸缩性不大的优点，故此被海军舰艇应用来制造缆绳，飞机汽车的轮胎内层，包括机器的传送带，起重机吊绳钢索中的绳心也是运用了剑麻纤维中一种材料。剑麻加工品主要包括剑麻纤维、剑麻纱条、剑麻地毯、剑麻抛光轮、钢丝绳芯、皂素、剑麻墙纸及其他剑麻制品等。国家各地兴建的大型水电站所使用的护网、防雨布、捕鱼网和编制的麻袋等等用品也应用到了剑麻纤维中作物。

在农业生产利用上是畜禽的饲养材料，以及农作物的肥料等农副产品也有广泛的综合使用到剑麻的麻叶渣。充分的利用麻叶渣的价值，还可以用制取酒精、草酸、果胶等产品，而剑麻的叶汁所提炼出来的剑麻皂素则是用以制造53号避孕药的原材料。对于剑麻的头和短纤维在加工产品中，则被制作成人造丝、高级纸张、刷子之类的以及作为少数的绝缘制品和爆炸品的填充物等。剑麻的花和茎汁液还可用来酿酒以及制糖等。

研究表明，剑麻对Pb有很强的吸收性。剑麻根系发达，在高达15900毫克/千克的Pb浓度下仍能存活，说明该植物的根系对重金属污染具有较强的抗性，因而可用于重建生态环境，从而阻止Pb进入食物链、消除对人体健康的影响。此外，剑麻与石灰结合对Cd重度污染的土壤具有一定的修复意义。

剑麻具有环境适应能力强、美化绿化效果好、抗污染和净化空气的能力强、经济价值好的特点，广泛用于道路绿化、公园、街区景点绿化、工厂绿化和家庭绿化等方面。

味微干、辛、性凉。

有凉血止血；消肿解毒的功效。主要用于治疗肺痨咯血，衄血，便血，痢疾，痈疮肿毒，痔疮等症状。

剑麻植物体内含有丰富的蛋白水解酶，可应用于肉类嫩化、啤酒澄清、干酪制造、海产品加工、蛋白质水解，以及治疗某些炎症和消化不良等疾病。利用剑麻的下脚料开发研制剑麻干酒，用其浸提液发酵制成的剑麻保健酒保留了剑麻原有香味，而且营养丰富，品质优良。

剑麻植物出现在委内瑞拉巴基西梅托市的市徽上。墨西哥尤卡坦州的一个非官方徽章描绘了一只鹿跃过剑麻植物的图案。