刘秀东（1911—1944），山东省莱州市掖县东宋镇秀东村人。曾任山东掖南县第14团独立营营长。著名抗日烈士。

刘秀东，原名刘锡彦，男，1911年出生，原籍山东省莱州市掖县东宋镇秀东村人。

1919年，刘秀东进了刘家小学。1926年小学毕业以后，因家庭贫困，只好到县城去上膳食由政府开支的掖县县立职业中学。1928年，爆发了刘珍年、刘志陆之间的军阀战争，军阀部队占领了学校，刘秀东被迫停学。

1929年，刘秀东又考入了掖县师范讲习所。没到毕业，就发生了“九·一八”事变，掖县师范讲习所又被迫停办。1932年到1934年，刘秀东先后在趴埠刘家和潘家小学教学。在他的教育下，后来很多学生参加了抗日队伍。

1934年，日本帝国主义加紧侵略华北，刘秀东毅然北上，决心以身许国。先经人介绍在天津《午报》任访事员，因报界进行伪化宣传，旋即离去，又在廊坊参加了国民党二十九路军宋哲元的部队。因蒋介石采取不抵抗政策，愤然返乡。

1936年，刘秀东到崔家村小学任教。教学期间，他认真钻研《孙子兵法》、《三国演义》、《水浒》等书，准备投笔从戎。1937年“七·七“事变后，山东军阀韩复榘迫于形势表示准备抗战，派部队协助掖县国民党政府组织民众训练。中共掖县县委为了进一步扩大抗日影响，号召共产党员、“民先”队员、爱国知识分子和青壮年农民积极参加军政训练。刘秀东被二区滨海乡人民推选，参加了县民众干部训练班。训练班结束后，他主持并组织了滨海乡的民众训练。

1938年8月，刘秀东参加了胶东抗日军政大学。在抗大，他任第三期三大队大队长。1939年加入中国共产党，同年调胶东抗日军政大学学习，曾任胶东军区五旅十五团连长、副营长。

1939年初，刘秀东调胶东区党委警卫营任营长。同年夏，我军收复栖霞、莱阳两城，宣布成立山东纵队五支队第十五团，胶东区党委警卫营改为十五团二营。1940年秋，十五团改番号为胶东军区十四团，刘秀东仍为二营营长。

1942年初，刘秀东接受一项艰巨任务，帯二营西上昌潍，开辟新解放区。在远离主力，面对强敌的情况下，刘秀东不畏艰险，带领全营战士与敌人周旋于昌潍平原，频频打击敌人。年底，刘秀东在战斗中光荣负伤。伤好后，调西海独立团，任二营营长。1943年6月，刘秀东调掖县独立营任营长。

1943年春，部队在平西县三埠村休整，突然被1200多名伪军包围，一战杀伤敌人300余名。1943年8月指挥羞鱼村战斗，毙伤日军30余人，缴获三八大盖枪30余支，另有服装、粮食1宗。9月，独立营迅速由娄家村经大小浞河村向南迎击一股国民党军。1943年冬，刘秀东率领独立营设伏于新河、沙河之间的李家、官庄，击毙新河伪军9名，其余20余人全部俘虏。

1944年初，刘秀东率领二连夜间插入神堂村，部队成一路纵队在村中转着跑步两个多小时，然后到神堂据点喊话，开展政治攻势。

1945年5月22日拂晓，150余名日军（自行车队）包围部队驻地李家村（现土山镇），打了三进三出，夺敌机枪一挺，腰部负伤，仍在指挥战斗，不幸又一颗子弹打中头部，光荣牺牲。因他功绩显著，1946年经县批准，该村改名为秀东村。

2020年9月2日，入选第三批著名抗日英烈、英雄群体名录。