“刈稻”是中国古代诗歌中常见的题材，多位诗人以五言律诗形式描绘农耕场景。清代姜再恒的《刈稻》通过“日出稻露干”“涧泉水花溅”等细节，展现清晨至正午的劳作画面，并抒发了丰收后免于饥馑的欣慰。明代朱鹤龄的《刈稻行》则聚焦老农艰辛，反映明末清初的社会矛盾，诗末借吴慎思评论点明其哀怨的采风价值。此外，梁佩兰、欧大任、王十朋等诗人的同名作品，分别以“龙鳞开绣陌”“粳秫丰收获”等意象，刻画秋收的田园风光与农人忧喜交织的心境。

明清诗人常借“刈”字延伸农耕主题，如：

吴慎思评朱鹤龄诗“足以上下其哀怨”，认为其真实反映了明末动荡对民生的冲击，具有史料价值。而孙承恩的“秋霁郊原净”等句，则以空阔秋景反衬农人艰辛，深化主题内涵。