刃具是用于切削加工的工具，主要包括车刀、铰刀、刨刀、钻头等类型，通过机械加工改变工件形状或尺寸，广泛应用于汽车、航空、模具及消费电子等领域。2023年中国刀具市场规模达528.2亿元，占工量刃具市场62.7%，其中硬质合金刀具为主要类型。刃具材质随加工需求持续升级，浙江温岭产业集群年产值达数十亿元，形成完整产业链。行业技术发展聚焦数字经济融合及绿色制造，如瑞典企业Morakniv与Alleima合瑞迈合作开发的Basic546 SE刀具使用90%废钢回收不锈钢和70%回收聚合物手柄，制造过程采用绿色能源。2024中国(东莞)切削工业及工量刃具博览会展示高端刀具国产化的突破。

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