冰镇果汁朗姆酒（Piña Colada）是1954年前创制于波多黎各的经典鸡尾酒，其核心配方包含朗姆酒、菠萝汁与椰子糖浆的黄金比例混合。1974年该饮品被正式确立为波多黎各国饮，其制作需通过调和器充分混合原料后加冰饮用，并以菠萝块配椰丝樱桃形成标志性装饰。随着时间演变，该饮品衍生出使用椰子朗姆酒、蜜瓜利口酒等创新配方。

根据历史记载，该饮品最早可追溯至1954年前的波多黎各地区，当地调酒师通过融合朗姆酒、菠萝汁及椰浆等热带原料，创造出这款具有标志性的冰镇饮品。1974年经波多黎各政府官方认证，正式成为该国的代表性国饮。

经典配方包含三项核心成分：

部分版本会加入30毫升新鲜奶油提升口感绵密度。创新配方中可见使用椰子风味朗姆酒或添加蜜瓜利口酒等变体。

标准制作流程包含三个步骤：

制作过程中强调冰块用量需精确控制，过量会导致风味稀释，过少则影响冰镇效果。

该饮品名称'Piña Colada'源自西班牙语，意为'榨菠萝'，直观反映了其核心风味特征。装饰物选用菠萝块的视觉符号，已成为热带风情饮品的国际通行标识。1974年被确立为国饮后，更发展成为波多黎各文化输出的重要载体。

在基础配方上衍生出两类主要变体：

专业调酒领域强调原料新鲜度对饮品品质的决定性影响，特别是菠萝汁的鲜榨程度直接关联最终成品的风味呈现。