免疫力低下指人体免疫系统防御能力降低，表现为易受细菌、病毒及寄生虫等病原体感染，同时降低清除衰老细胞及识别突变细胞的功能。该系统包含先天性免疫（与生俱来）和获得性免疫（通过接触病原体形成）双重机制，其异常可能引发红斑狼疮、类风湿性关节炎等自身免疫性疾病。新生儿因免疫系统未成熟、缺乏病原接触经验及母体抗体影响，存在生理性免疫低下特征。

随着现代医学的发展，在我国，天花、鼠疫、霍乱、伤寒、痢疾等急性、烈性传染病大多已被控制或消灭。一些感染性疾病，诸如感冒、气管炎、肺炎、肠炎、泌尿道感染之类如今也还是有的，这些疾病虽亦因细菌、病毒等引起，但传染性不强，故病人无需隔离，非病之人一般也无需打防疫针，通过增强体质、注意卫生，可以让人们预防这些疫病。

如今对人们的健康威胁最大的心脑血管病、糖尿病、癌症、慢性呼吸道疾病等皆与免疫力有关，“增强免疫力”并不能预防此类疾病。例如癌症，在讨论其发病因素时，虽也说到“老年人免疫力下降”容易发生癌症，但与癌症相关的“免疫”是由胸腺主导的细胞免疫，胸腺是胸骨后面的一个如栗子大小的腺体，其所产生的胸腺素支撑了抑制癌症发生的细胞免疫功能。人到中年以后胸腺萎缩，细胞免疫功能下降，是中老年人癌症高发的原因之一，但这与通常所说的预防传染病、感染性疾病的属于“体液免疫”的免疫力并不是一回事。

随着医学研究的发展，近些年来又发现有一大类疾病与免疫功能紊乱有关，此类病人并非免疫功能甚强，不会发生任何传染病、感染性疾病，而是因为身体的免疫功能亢进，不适合地产生了许多“抗”自身组织的“抗体”，如抗皮肤的抗体让病人脸上生“狼疮”，抗关节软骨的抗体损伤病人的关节等。“大水冲了龙王庙”，人体因此生病，而此类疾病治疗不易、根治更难或无望。

这类疾病过去多称为“结缔组织病”或“胶原性疾病”，如今则多将其归为“风湿性疾病”一类，包括红斑狼疮、风湿热、类风湿性关节炎、白塞病、干燥综合征、皮肌炎、硬皮病、血管炎等。还有许多疾病如肺纤维化症、免疫性肝病、肾病综合征、1型糖尿病、血小板减少性紫癜等的发生机理上也牵涉到此类“自身抗体”的作用。随着医学研究的深入发展，过去许多所谓“原因不明”的疾病中就有相当一部分与“自身抗体”的作用有关。可见，人体的免疫功能也是一把双刃剑，过犹不及。

免疫力可分为非特异性免疫和特异性免疫。

免疫力按其获得方式的不同可分为：

1.先天性免疫，是人一生下来就有的。如猪瘟在猪群中传播很快，但和人类无缘。这是因为人类天生就不会得这种病。

2.获得性免疫，是人生下来以后在生活过程中自然获得的。

免疫力低下的身体易于被感染或患癌症，免疫力超常也会产生对身体有害的结果，如引发过敏反应、自身免疫疾病等。

各种原因使免疫系统不能正常发挥保护作用，在此情况下，极易招致细菌、病毒、真菌等感染，因此免疫力低下最直接的表现就是容易生病。因经常患病，加重了机体的消耗，所以一般有体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍等表现，生病、打针吃药便成了家常便饭。每次生病都要很长时间才能恢复，而且常常反复发作。长此以往会导致身体和智力发育不良，还易诱发重大疾病。

深层原因是免疫力低下或免疫力不健全。当人体免疫功能失调，或者免疫系统不健全时，下列问题就会反复发作：感冒反复发作、扁桃体炎反复发作、哮喘反复发作、支气管炎反复发作、肺炎反复发作、腹泻反复发作，所以千万不可小视。

人体内的内源肽缺乏可引起免疫功能低下，由于免疫功能低下，身体呈现不抵抗状态，感冒病毒乘虚而入，并发感染，特别是流行性感冒并发的感染，病情十分严重，死亡率也很高。随着现代免疫学的进展，人们对肽与免疫的关系逐步得到充分认识。人体中的肽不足可造成免疫器官发育不全、萎缩，对细胞免疫、体液免疫、补体功能和吞噬作用等方面都有着重要影响。

多肽营养不良时首先受害的器官和组织是胸腺和淋巴组织。胸腺体积缩小，重量减轻，皮质和髓质界限不清，细胞数目减少。脾脏和淋巴结的大小、重量、组织结构、细胞密度和成分也都有明显的退行性改变。如果伴有感染，淋巴组织则进一步萎缩。实验证明当给多肽营养缺乏的动物补充肽营养后，胸腺组织能恢复正常。

细胞免疫是指T淋巴细胞参与形成的免疫力。多肽营养缺乏时，胸腺等组织萎缩，T细胞的生长受到影响。细胞免疫功能下降不仅表现为T细胞数量减少，而且机能也发生障碍。

体液免疫是指内B淋巴细胞参与形成的免疫。人体缺乏肽蛋白营养时，外周血中B细胞的数量几乎无变化。功能实验表明无论肽营养的障碍的程度如何，血清的浓度正常或略高，尤其是伴有感染时略高，在缺乏肽时免疫球蛋白的产生受影响而减少，因而对抗体的防御机能有着重要意义。

严重肽蛋白营养缺乏者，嗜中性白细胞总数不变，但其功能不变。细胞的趋化性正常或略减慢，吞噬活动正常，只是对细胞内吞入的微生物的杀伤能力减弱。如果及时补充肽，一两周后吞噬细胞功能可逐渐恢复。

多肽活性营养缺乏时某些非特异性防御能力也有显著变化，如血浆、眼泪、唾液及其他分泌物中溶菌酶活性降低，粘膜上皮细胞组织变形，粘膜补获和纤毛运动改变，干扰素生成减少等，都可影响宿主的易感染性。

据中国营养学会对儿童的营养状况调查表明，有30%～60%的儿童缺锌，这会给宝宝们的生长发育带来极其不利的严重后果。因为锌能参与体内200个多种含锌金属酶和蛋白质、核酸的合成，锌还可加速创伤组织愈合，提高消化功能、免疫功能和保障第二性征的发育。

婴幼儿缺锌，会使含锌酶活力下降，造成生长发育迟缓、食欲不振，甚至拒食。当孩子出现前述症状而怀疑缺锌时，应请医生检查发锌、血锌，确诊缺锌后，在专业人士的指导下服用补锌制剂，对提高人体免疫力是有一定的帮助的。

抢救记忆力

明明还没到年龄，却容易丢三落四？如果你担心自己的记忆力大不如前，不妨吃一些新鲜的乳酪。新鲜乳酪所富含的亚油酸是促进记忆力的“万灵药”，它富含的微量元素锌有助于调节神经传递介质的合成，进而改善脑功能。由于乳酪钙含量高，它还是补钙强骨的美食之一。

食用妙计：为了能使你的记忆力和思维能力得到充分发挥，除了乳酪外，还可以在饮食中加入一些健脑食物，如鸡蛋、牛奶、全麦面包、花生酱、青椒、花菜、猪肝、牡蛎等。此外，葡萄酒含有丰富的抗氧化物质，它有助于激发神经细胞，每天一小杯葡萄酒，好处多多。

PK脂肪

担心发胖，却又不想节食？那你只能挑选对的食物了，比如金枪鱼。金枪鱼是一种低糖、低脂肪、低热量的食品，但同时它含有丰富的优质蛋白质和其他多种营养素，非常有益于女性减肥，同时口感也非常不错。此外，研究人员还透露，金枪鱼中还富含铁，这对于体内铁质不足的年轻女性而言，多食更加有益。

食用妙计：金枪鱼被誉为蛋白质最佳来源，享用一份85克的金枪鱼，就能摄入20克蛋白质，而不用过于担心发胖，这比你从其他肉类中获取人体必需的蛋白质，无疑更有利于减肥成功。

净化血液

对于女人来说，早餐选择面包加蜂蜜，无疑是明智的。据美国的一项研究发现，深色的蜂蜜是人体细胞最好的捍卫士，因为它含有丰富的抗氧化作用且能保护细胞的物质，这种物质对净化血液大有好处，还能预防心脑血管系统的疾病。

食用妙计：如果你喜欢在冬天进行户外跑步锻炼，那你更应多吃些蜂蜜。蜂蜜含有丰富的碳水化合物，能帮助锻炼者有效地维持血糖水平，毋庸置疑，在锻炼前和锻炼期间吃一勺，其功效绝对可以与巧克力媲美。

呵护关键词：增强免疫力

在所有水果中，橙子所含的维生素C是最高的，比一般水果大约多30%以上。如果你想在冬天远离伤风感冒和流感的纠缠，最简单有效的办法就是多吃橙子，它被誉为增强人体免疫系统和抵御疾病的妙法，其作用不亚于感冒药。另外，它在保养皮肤方面的作用更是不可忽视。

食用妙计：一个橙子就能向人体提供75毫克的维生素C，如果你能保证每天吃1～2个橙子，那就能充分满足身体对维生素C的日需量，而不用考虑从其他食物中摄取了。

呵护关键词：年轻心脏

绿菜花中含有一种植物染剂，即黄酮醇，它具有增强体质和防癌的作用。美国明尼苏达大学研究人员对34000名女性进行调查研究后证实，绿菜花所含的黄酮醇能很好地保护心脏，并降低心肌梗塞的发病率15%～20%，对绝经后容易患心肌梗塞的女性而言，无疑是个福音。不过，其他的生物黄酮醇，例如茶叶或苹果所含的生物黄酮醇，却没有这种特殊的防病效果。

食用妙计：除了绿菜花，核桃仁中所富含的不饱和脂肪酸也能有效地预防心肌梗塞，你每日最好能吃上12颗。此外，每日食用200克水果和蔬菜（约相当于两个苹果和一份蔬菜）的女性，其患心肌梗塞的风险大约能降低60% 。