信阳毛尖精酿啤酒是信阳毛尖茶与金星啤酒结合打造的一款融合了茶的嫩香、栗香、麦芽香、酯香、酒花香，极具中式风格的精酿啤酒，既保留了精酿啤酒饱满、醇厚口感，同时酒液里富含茶多酚、茶多糖、氨基酸、维生素及人体所需的矿质元素，充分保留了信阳毛尖茶叶中的有益成分。

2024年12月13日。根据《团体标准管理规定》和《河南省酒业协会团体标准管理办法 ( 试行 ) 》相关规定，河南省酒业协会批准《信阳毛尖中式精酿啤酒》团体标准予以立项。

该标准提出单位为金星啤酒集团有限公司，主要起草单位是河南省酒业协会、金星啤酒集团有限公司、郑州轻工业大学和河南省食品工业科学研究院有限公司。根据计划，项目将在4个月内完成。

金星毛尖中式精酿啤酒

2025年1月9日，2024河南文化产业盛典在郑州举行，金星中式精酿啤酒凭借其独特的文化魅力和卓越的品牌营销策略，荣获了“年度文化+品牌营销事件”奖项。

为了能够保留精酿啤酒的口感特点，信阳毛尖精酿啤酒酿造过程中除了严格遵循“1258”核心工艺外，另一个关键因素是酵母菌。金星啤酒有完善的酵母菌种库，库中的啤酒酵母经过四十多年的驯化、培育、杂交、筛选、分离以及高纯度优化，最终建成了品种多样、性能各异、风格别致、个性鲜明的各类酵母菌。使用不同的酵母菌种即可产生不同风格的金星啤酒，信阳毛尖中式精酿啤酒使用的便是金星啤酒为其专门选择的酵母，这也决定了它在市场上的唯一性。金星毛尖中式精酿啤酒与其他精酿啤酒还有诸多区别。张合林解释，首先，酿酒所用的信阳毛尖茶均出自信阳核心产地，具有条索细圆紧直，多白毫，色泽翠绿，香气清新高雅，回甘持久，入口柔和的鲜明特点；其次，酿酒用的原料是专门定制的白皮小麦、优质大麦芽全部来自进口；第三，酿造用水则来自丹江口南水北调水源地，经过9道反渗透超滤，确保水质的纯净。在此基础上，再经28天缓慢发酵，兼具麦芽的“麦香”、啤酒的“酒香”、毛尖的“茶香”，入口三香齐现，回味无穷。

2025年5月6日，金星啤酒集团举行中式精酿·冰糖葫芦啤酒新品发布会，推出以中国传统小吃冰糖葫芦为灵感的核心风味精酿啤酒。该产品以“国潮+匠心”为核心理念，将北方冬季街头经典风味与现代精酿工艺深度融合，标志着国产啤酒在文化创新与风味探索上迈出关键一步。

2025年2月26日，文新信阳毛尖集团精心策划制作的文新毛尖中式精酿啤酒宣传片正式对外发布。这部宣传片以“东方茶韵，西方精酿”为主题，将信阳毛尖的清香雅韵与精酿啤酒的醇厚口感完美结合，展现了东西方文化的碰撞与融合，为消费者带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。

信阳，作为中国十大名茶之一——信阳毛尖的原产地，拥有得天独厚的自然条件。这里地处大别山北麓，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，特别适合茶树的生长。

在文新毛尖中式精酿啤酒宣传片中，信阳的茶园风光被展现得淋漓尽致：清晨的薄雾笼罩着连绵的茶山，采茶女手指轻捻，嫩绿的茶芽被轻轻摘下，仿佛每一片茶叶都蕴含着大自然的灵气。这些画面不仅展现了信阳毛尖的高品质，也传递了文新毛尖集团对原产地文化的深厚情感。

“28天慢酿”，“每升融入4克信阳毛尖”，“无须香精”……文新中式精酿啤酒是文新信阳毛尖集团2024年9月创新推出的跨界产品，将信阳毛尖的茶香与精酿啤酒的麦香、酒香、花香、咖香等巧妙结合，打造出独具东方特色的精酿啤酒。这款啤酒选用优质麦芽、啤酒花和信阳毛尖茶叶为原料，经过独特的酿造工艺，既保留了精酿啤酒的醇厚口感，又融入了信阳毛尖的清新茶香，入口绵柔，回味悠长。

未来展望：创新驱动，文化赋能

文新信阳毛尖集团董事长刘文新表示：“文新中式精酿啤酒现在推向市场的有文新毛尖、茉莉毛尖、信阳红茶和红茶咖啤等四款，不仅是文新中式精酿啤酒产品，更是一种文化的表达。希望通过这几款产品，让更多人了解信阳毛尖的魅力，感受东西方文化的交融。未来，信文新将继续以创新为驱动，以文化为赋能，推出更多与茶有关的跨界衍生产品，为消费者带来全新的体验。”

2025年4月13日，以“共享开放机遇，共创美好生活”为主题的第五届中国国际消费品博览会在海南海口举办。

作为信阳毛尖茶产业的龙头企业，信阳龙袍茶庄园始终致力于传统茶文化的传承与创新。此次推出的“国脉牌信阳毛尖精酿啤酒”，将信阳毛尖的清香与精酿啤酒的醇厚巧妙结合，开创了茶酒融合的新品类，成为展会的一大亮点。

2025年1月13日，由河南省工业和信息化厅指导，河南省现代食品产业联盟、河南省食品工业协会主办的2025第三届河南“吃货节”系列活动暨新春专场河南美食榜推介会上，新元素打造新产品“前调茶香，后调酒香，回甘悠长”，一口毛尖味精酿啤酒，也能喝出丰富的层次。2024年以来，金星毛尖中式精酿啤酒、文新毛尖精酿啤酒相继上市，新产品融合了茶香、麦香和酒香，一经推出便火爆省内外。

2025年1月9日，由河南省文化和旅游厅、河南省社会科学界联合会指导，河南省文化产业协会主办的2024河南文化产业盛典在郑州举行，中式精酿啤酒入选年度文化+品牌营销案例。