保罗·埃尔夫斯特罗姆（Paul Elvstrøm，1928年2月25日—2016年12月7日），丹麦男子帆船运动员。他是奥运会历史上首位实现金牌四连冠的选手（1948年混合单人艇、1952-1960年芬兰人级三连冠），并15次夺得世界冠军，涵盖8种不同船型。

中文名：保罗·埃尔夫斯特罗姆

项目：帆船

丹麦的保罗.埃尔夫斯特罗姆是奥运会历史上三位实现金牌四连冠的运动员之一，是帆船运动的传奇人物，也是四位参加了八届奥运会的运动员之一。

丹麦的保罗.埃尔夫斯特罗姆是奥运会历史上三位实现金牌四连冠的运动员之一，也是四位参加了八届奥运会的运动员之一。

埃尔夫斯特罗姆在1948年就赢得奥运会萤火虫级帆船比赛的金牌。

1952年奥运会后，萤火虫级开始并入芬兰人级，埃尔夫斯特罗姆则实现了奥运会三连冠，在1952年、1956年和1960年奥运会上三夺金牌。

1964年奥运会上，他作为丹麦队替补没有在奥运会赛场上出场。

1968年和1972年奥运会则亮相赛场。

1984年和1988年奥运会上，埃尔夫斯特罗姆和他女儿配对参加赛艇比赛，成为唯一的一队父女搭档参加奥运比赛的运动员。

在洛杉矶奥运会上，他们最终名列第四。埃尔夫斯特罗姆也成为四名参加奥运超过四十年的运动员之一。

他一共赢得了15个世界冠军，19枚奖牌，涉及各个级别：索林级、星级、芬兰人级等等。1996年他被评为丹麦世纪最佳运动员。

奥运会金牌(4枚): 470级 1948; 芬兰人级 1952, 1956, 1960

帆船即利用风力前进的船。1900年第2届奥运会开始列为比赛项目。帆船起源于欧洲，其历史可以追溯到远古时代。帆船是人类向大自然作斗争的一个见证，帆船历史同人类文明史一样悠久。 帆船作为一种比赛项目，最早的文字记载见于1900多年以前古罗马诗人味吉尔的作品中。到了13世纪，威尼斯开始定期举行帆船比赛，当时比赛船只没有统一的规格和级别。 帆船运动起源于荷兰。古代的荷兰，地势很低，所以开凿了很多运河，人们普遍使用小帆船运输或捕鱼。