云归是
云南省特产中药材,特指产于云南高海拔山区的
伞形科植物
当归的干燥根,主产于
丽江、
迪庆等地。其根头肥大、肉质坚实、香味浓郁,具有活血补血、调经止痛等功效,为中医妇科常用药,亦用于
药膳。商品形态包括全归、归头等,其中归头品质最佳。
“云归”有活血
补血、调经
止痛、
润肠通便的功效,也常作为煲各种汤的配料。当归名列于参、苓、术、草、芎、归、地、芍八大名药,是中药中最常用的药材之一。当归为伞形科当归属植物,其功能为补血和血,润燥滑肠,破瘀生新,止痛调经,是治疗血虚头痛腰痛、虚痨寒热、大便枯结、屡痹、金疮瘀血、痛疽肿痛及妇女血症的要药。归头用以炖鸡、炖肉等,为温性强壮药,有补虚养血之效。当归主产于丽江地区的高寒山区,现多为工人栽培。其品质以身干,根头肥大,
结实,有油气,味芳香,肉白者为佳。畅销国内,远销东南亚各国和港澳地区。
4.
月经不调,属肝郁气滞,经来先后无定期者,可与柴胡、白芍、白术等同用。