二氢叶酸是由喋啶酸、对氨基苯甲酸和谷氨酸三部分组成的化学物质，在叶酸生物合成路径中作为蝶酰谷氨酸与四氢叶酸之间的中间体存在。该物质本身不具备辅酶活性，需通过二氢叶酸还原酶（DHFR）催化还原为四氢叶酸后，才能作为一碳单位转移酶系的辅酶参与生物代谢过程。
化学结构
由三个主要结构单元构成：
这种复合结构在生物体内经历两次还原反应，首次还原生成二氢叶酸，再次还原形成具有生物活性的四氢叶酸。
生物合成与代谢
在叶酸代谢通路中经历三个阶段：
代谢过程中需要NADPH作为辅因子，pH环境维持在6.0-7.0时催化效率达到峰值。
酶抑制作用
二氢叶酸还原酶（DHFR）作为关键催化酶，其活性直接影响二氢叶酸的转化效率：
2016年实验数据显示，同等浓度下绿茶多酚对DHFR的抑制效能约为甲氨蝶呤片的1/20。
化学性质
主要理化特性包括：
这些特性导致二氢叶酸在生物体内必须通过快速代谢维持稳定浓度。