《中国自贡盐》是由钟长永、黄健、林建宇编著，1993年四川人民出版社出版的普及性读物，隶属于“名城自贡丛书”。该书与《中国盐业经济》《中国井盐科技史》等共同构成自贡盐业研究系列著作。
书中记载了康熙三十四年（1695年）
自流井的陕西商人修建
陕西会馆（即
西秦会馆）的历史事件，并提及本地商人为此耿耿于怀，特意斥资修建
王爷庙，试图在高度和地势上压倒西秦会馆，以图破其风水。
自贡市盐业历史博物馆通过开展“送展下乡、送展进校园、送展进社区”等活动，赠送《中国自贡盐》等科普读物。
内容涉及自贡悠久的盐业历史、盐与人类自身的密切关系、盐都自贡的来历、盐的趣闻与传说、盐场庆典与掌故、奇特的井灶记录等，集知识性、趣味性为一体，是一部系统介绍自贡盐与自贡盐业的普及性读物。收入“名城自贡丛书”。