两下锅是中国戏曲演出形式，指不同剧种在同一舞台交替或混合表演的模式，常见于具有纪念意义的演出场合。该形式在
京剧发展初期便已存在，1891年
田际云主持的小玉成班在上海首创梆黄合演模式，后推广至京津地区。其表现形式包含两种类型：一是不同剧种同台演出保持各自原貌，如先演
河北梆子《
大登殿》再演京剧《
空城计》；二是在同一剧目内交替使用不同剧种声腔，称为“风搅雪”，如京剧《
翠屏山》后半部改唱河北梆子。
京剧初期就经常会有和其他剧种两下锅的演出。在同一个戏园子里，同一天演出很多场折子戏，有京剧的，也有昆曲的，等等，就叫两下锅。也有三四种或更多剧种同台演出的，就叫三下锅、四下锅等。作者曾在老家看到另一种形式的两下锅：同一出《刘公案》，前关部用
河北梆子，后半部用京剧，也叫两下锅。