《东京制面所》是由
近藤啓介执导，
宫本武史与下亚友美共同编剧，
吉野北人主演，
奥野壮、
柳俊太郎、
秋田汐梨、江上敬子等共同出演的青春美食群像剧，于2021年9月7日在MBS电视台首播，全剧共6集。该剧与赞岐乌冬面专门店「
丸龟制面」合作制作，使用真实店铺拍摄。
本作の舞台は、うどんチェーン店・トーキョー製麺所。店長が産休に入り、頼りにしていたスタッフが逃亡したことで、残された従業員はピンチに陥っていた。そんなトーキョー製麺所に、新店長としてやって来たのが元ホテルマンの赤松幸太郎。“丁寧すぎる接客”など独自のスタイルを崩さず、店に手書きのポスターを設置する赤松に、周囲のスタッフは振り回されていく。