丛枝是植物因病原物、病原物分泌物或激素刺激引发的形态异常现象，属于植物病害中的畸形症状，主要表现为隐芽大量萌发、节间缩短、枝叶细小并呈簇生帚状结构。其致病病原体包括植原体（曾称类菌原体）、类菌质体、真菌及病毒等，可通过昆虫媒介、嫁接或种子带毒传播，常导致花器变态及枝条枯死，严重时引发植株死亡。