世界贸易组织第六次部长级会议于2005年12月13日至12月18日在香港会议展览中心举行，是香港回归后承办的最大规模国际会议。149个成员国围绕多哈回合谈判展开磋商，核心议题包括农业补贴削减、农产品关税降低、工业品市场准入和服务业开放等。会议强调发展中国家利益诉求，最终达成《部长宣言》，明确要求发达成员在2006年取消棉花出口补贴、2013年底前全面取消农产品出口补贴，并承诺向最不发达国家提供免关税市场准入。香港作为东道主实施了严密的安保措施和传染病防控体系，确保了会议顺利举办。

本次会议是2001年启动的多哈回合谈判的重要组成部分，旨在通过削减农业补贴和关税降低等措施推动发展中国家经济发展。由于欧盟与美国在农业补贴议题上分歧严重（欧盟提议降低35-60%农产品关税，美国要求55-90%），导致谈判长期停滞。世贸组织。

会议设立8个谈判小组聚焦以下领域：

。

经过6天谈判，会议通过具有约束力的《部长宣言》：

特区政府的筹备包含三个维度：安保体系

卫生防控卫生署组建多机构协调中心（MACC），联合保安局、警务处、消防处、运输处等19个政府部门实施：

城市保障

尽管未能在农业议题上达成全面协议，但会议为2006年7月重启谈判奠定基础。香港通过成功承办此次会议，巩固了其作为亚太地区重要国际会议举办地的地位。