《2022水肌因·胡润中国食品行业百强榜》由胡润研究院与环球首发于2023年1月19日联合发布，根据企业市值或估值进行排名。上市公司市值以2022年9月30日收盘价为基准，非上市公司参考同行业上市公司估值或最新融资情况，此为第二次发布该榜单。榜单上榜门槛为100亿元。贵州茅台以2.35万亿元价值蝉联榜首，农夫山泉以5200亿元位列第三并成为价值最高软饮企业。上榜企业覆盖食品综合、酒类、软饮料等10个细分行业，其中白酒企业占据26席。新上榜企业8家均为民营企业，总部位于广东和四川的企业数量最多，分别为11家和10家。非上市企业共27家，民营企业占比达68%。

2022年12月18日，胡润研究院携手环球首发联合发布《2022水肌因·胡润中国食品行业百强榜》。

贵州茅台以2.4万亿的价值蝉联中国食品行业最具价值企业，比2021年增长10%，相当于增加了一个伊利的价值；

五粮液价值虽下跌了25%，仍以6,600亿元位居第二。共5家白酒企业进入前十，汾酒和泸州老窖分列第五第六，洋河保持第九;

中国首富钟睒睒的农夫山泉以5,200亿元价值进入前三，比2021年上升3位，是价值最高的软饮企业；

海天价值下跌17%，以3,900亿元位列第四，比2021年下降一位，但仍是价值最高的调味品企业；第二调味品企业李锦记以1,100亿元价值位列第17，排名上升6位；

牧原以3,000亿元价值位列第七，排名上升一位，是价值最高的农牧企业。农牧行业第二名的温氏价值上涨44%，以1,400亿元位列第14，排名上升2位；

百威亚太上升3位，位列第八，价值2,700亿元，是价值最高的啤酒企业；

金龙鱼以2,300亿元价值位列第十，排名下滑5位，但仍是价值最高的粮油企业；

最年轻的上榜品牌是2016年成立的元气森林，其价值突破1,000亿元，进入榜单前20名；

8家企业新上榜，分别是徐福记、江小白、紫燕食品、华统股份、君乐宝、盐津铺子、十月稻田、龙大美食

3家企业价值增长超过50%：今麦郎（126%）、贵州习酒（63%）和梅花生物（50%）；

白酒企业仍然最多，有26家，比2021年多1家；其次是食品综合类，有14家；调味品11家；软饮料10家；农牧9家。前五大品类占全榜单七成；

4家上榜企业属于中粮集团：蒙牛、中粮福临门、酒鬼酒、中粮糖业；2家属于贵州茅台集团：贵州茅台、贵州习酒；2家属于北大荒集团：北大荒农垦、九三粮油；2家属于新希望集团：新希望六和、新希望乳业；

总部广东和四川的企业依然最多，分别有11家和10家；其次是上海和北京，各有7家。

《2022水肌因·胡润中国食品行业百强榜》榜单。