水火相济，盐梅相成 shuǐ huǒ xiāng jì，yán méi xiāng chéng 烹饪赖水火而成，调味兼盐梅而用。喻人之才性虽各异，而可以和衷共济。
盐梅相成 yán méi xiāng chéng 盐味与酸味相调和。喻指济世的贤臣。