鱼子酱
拼音
yú zǐ jiàng笔顺
同音字
读音为yú的字 读音为zǐ的字 读音为jiàng的字 读音为yu的字 读音为zi的字 读音为jiang的字基础解释
鲟鱼及某些其他大鱼经盐腌的鱼卵，用作开胃品。详细解释
按字解释
词典解释
鱼子酱-中華語文大辭典同：魚子醬
鱼子酱-教育部重編國語辭典同：魚子醬
鱼酱-汉语大词典鱼酱用鱼肉发酵制作的酱。
●北魏贾思勰《齐民要术·作酱法》：“凡作鱼酱、肉酱，皆以十二月作之，则经夏无虫。”
●清黄遵宪《闻诗五妇病甚》诗：“终日菜羹鱼酱外，帖书乞米药钞方。”
●徐珂《清稗类钞·饮食·鱼酱》：“鱼酱者，以鱼切碎洗净，入炒盐、花椒、茴香、干姜一钱，加酒和匀，拌鱼肉入瓷瓶，封固，十日可食。”
同：果子醬
酱肘子-教育部重編國語辭典同：醬肘子
鲎子酱-汉语大词典鲎子酱用鲎鱼卵制成的酱。
●《北户录·红蝙蝠》“红蝙蝠……南人收为媚药，与象鼻虫、鲎珠、诺龙为比”
唐崔龟图注：“﹝鲎﹞子如麻子，堪为酱，即鲎子酱也。”
●明屠本畯《闽中海错疏·介部》：“鲎……雌多子，子如绿豆大而黄色，布满骨骼中，东浙闽广人重之，以为鲊，谓之鲎子酱。”
参见“鲎酱”。
同：果子醬
果子酱-现代汉语词典【第7版】果子酱ɡuǒ•zijiànɡ
名果酱。
果子酱即果酱。参见“果酱”。
蚁子酱-汉语大词典蚁子酱以蚁卵所作之酱。
●宋陆游《老学庵笔记》卷六：“《北户录》云：‘广人于山间，掘取大蚁卵为酱，名蚁子酱。’按此即《礼》所谓蚳醢也，三代以前，固以为食矣。”
出处
引证
故事
造句
yú zǐ jiàng
1、我们点一些干酪薄脆饼和鱼子酱。