饴糖
拼音
yí táng笔顺
同音字
读音为yí的字 读音为táng的字 读音为yi的字 读音为tang的字基础解释
用米和麦芽为原料制成的糖。主要成分是麦芽糖、葡萄糖和糊精。详细解释
用米、麦芽熬成的糖浆。
清 昭槤 《啸亭杂录·徐中丞》：“听讼飢，家人供角黍，且判且啖，髭颐尽赤，盖误硃为飴糖，笔筯交下，不能復辨也。”
按字解释
词典解释
饴糖-中華語文大辭典同：飴糖
糖饴-中華語文大辭典同：糖飴
饴糖-教育部重編國語辭典同：飴糖
饴糖-现代汉语词典【第7版】饴糖yítánɡ
名用米和麦芽为原料制成的糖。主要成分是麦芽糖、葡萄糖和糊精。
饴糖『补气药』
【性味】甘，温
【归经】脾、胃、肺
【功能】1.补脾益气：脾胃虚弱证
2.缓急止痛：虚寒腹痛证(小建中汤,黄耆建中汤,当归建中汤,大建中汤)
3.润肺止咳：肺虚咳喘证
4.用于误吞异物
【注意】多食动脾风,中满不宜用,呕家勿用,因为它能令人满,益气力,消痰止嗽,并润五脏,和脾,润肺,止渴,消痰,治喉鲠鱼骨
饴糖
目录
“饴糖”在《全国中草药汇编》
“饴糖”在《*辞典》
“饴糖”在《中华本草》
《全国中草药汇编》:饴糖
【拼音名】
Yí Tánɡ
【别名】
麦芽糖
【来源】
加工品。将米或其他淀粉物质，经过浸渍蒸熟后，加入麦芽，使其发酵，再加水煎熬，溶出所有糖分，滤除渣质，浓缩，即成饴糖。本品有软硬之分，药用以软饴糖为佳。
【生境分布】
全国各地。
【功能主治】
补中益气，健脾和胃，润肺止咳。主治脾胃虚弱，干性咳嗽。
【用法用量】
1～2两。
【摘录】
《全国中草药汇编》
《*辞典》:饴糖
【出处】
《本草经集注》
【拼音名】
Yí Tánɡ
【别名】
饧（《方言》），胶饴（陶弘景），饧糖（孟诜），软糖（《蜀本草》）。
【来源】
为米、大麦、小麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵糖化制成的糖类食品。
【性状】
饴糖有软、硬之分，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大；硬者系软饴糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼。味甘，药用以秋饴糖为佳。
【性味】
甘，温。①《别录》：味甘，微温。②《本草蒙筌》：味甘苦。③《纲目》：甘，大温，无毒。
【归经】
入脾、胃、肺经。①《雷公炮制药性解》：入肺、脾二经。③《本草汇言》：入足阳明、太阴经气分。
【功能主治】
缓中，补虚，生津，润燥。治劳倦伤脾，里急腹痛。
【用法用量】
内服：烊化冲入汤药中，1～2两；熬膏或入丸剂。
【注意】
湿热内郁，中满吐逆忌服。①《品汇精要》：中满不宜用，呕家勿用。②《纲目》：秘结、牙露、赤目、疳病者，切宜忌之。
【附方】
①治圣济总录》饴糖丸）⑩治误吞银环及钗者：饴糖一斤，一顿渐渐食尽，多食之。（《古今录验方》）⑾治误吞稻芒：白饧频食。（《简便单方》）⑿服药过剂闷乱者：饴糖食之。（《千金方》）
【各家论述】
①《注解腹痛，不云下瘀血。
【摘录】
《*辞典》
《中华本草》:饴糖
【出处】
出自《本草纲目》：按刘熙《释名》云，餹之清者曰饴，形怡怡然也；稠者曰饧，
【拼音名】
Yí Tánɡ
【英文名】
Malt Sugar
【别名】
饧、胶饴、软糖、饧糖、糖稀
【来源】
药材基源：为用高梁、米、大麦、小麦、粟玉米等含淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的食品。拉丁植物动物矿物名：Saccharum Granorum,Saccharum Granorum, Glucidtemns
【原形态】
饴糖有软、硬之分，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大；硬者系软饴糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼。
【生境分布】
全国各地均产。
【性状】
味甘，药用以软饴精为佳。本品以浅黄、质粘稠、味甘无杂味，为上品，干硬名饧，不堪入药。
【化学成份】
含麦芽糖89.5%，蛋白质、脂肪、维生素B2.维生素C及烟酸等。
【药理作用】
本品具有麦芽糖的一般作用，临床观察有滋养、止咳、止腹绞痛作用。
【炮制】
本品通常以糯米或粳米磨成粉，煮熟，加入麦芽，搅合均匀，微火煎熬而成。
【性味】
甘；温
【归经】
脾；胃；肺经
【功能主治】
缓中；补虚；生津；润燥。主劳倦伤脾；里急便秘
【用法用量】
内服：烊化冲入汤药中，30-60g；熬膏或入丸剂。
【注意】
湿热内郁，中满吐逆忌服。
【各家论述】
1.《注解腹痛。
【摘录】
《中华本草》
饴糖用米、麦芽熬成的糖浆。
●清昭梿《啸亭杂录·徐中丞》：“听讼饥，家人供角黍，且判且啖，髭颐尽赤，盖误朱为饴糖，笔箸交下，不能复辨也。”
同：飴
饴-汉语大词典饴（I）yi
〡ˊ
〔《广韵》与之切，平之，以。〕
1.饴糖。
●《诗·大雅·绵》：“周原膴膴；堇荼如饴。”
●唐韩愈《芍药歌》：“一樽春酒甘若饴，丈人此乐无人知。”
●《醒世恒言·灌园叟晚逢仙女》：“酒味醇美，其甘如饴。”
2.泛指甘美的食物。
●汉扬雄《太玄·干》：“次五，蚩蚩干于丘饴，或锡之坏。”
范望注：“饴，美食也。”
●唐刘禹锡《伤往赋》：“何所丐沐兮，何从仰饴。”
3.今亦指某些软糖类的糖果。如：高粱饴；绿豆饴。
4.甚甜。
●唐段成式《酉阳杂俎·木篇》：“﹝葡萄﹞甘而不饴，酸而不酢。”
●《说郛》卷五八引唐皇甫松《醉乡日月·谋饮》：“凡酒以色清味重而饴者为圣。”
5.有滋有味地吃。
●唐杜牧《杜秋娘》诗：“归来煮豹胎，餍饫不能饴。”
●宋王观国《学林》卷八：“杜牧诗曰‘餍饫不能饴’者，既餍饫矣，不能复甘食之也。”
6.通“贻”。赠送。
●《汉书·刘向传》：“故《周颂》曰：‘降福穣穣。’又曰：‘饴我厘麰。’厘麰，麦也，始自天降。”
颜师古注：“饴，遗也。言天遗此物也。饴读与贻同也。”
饴（II）si
ㄙˋ
〔《集韵》祥吏切，去志，邪。〕
同“饲”。
●南朝宋刘义庆《世说新语·德行》：“郗公值永嘉丧乱，在乡里甚穷馁，乡人以公名德，传共饴之。”
●《南史·梁纪上·武帝上》：“都下讹言有枨枨，取人肝肺及血，以饴天狗。”
●宋沈括《梦溪补笔谈·药议》：“﹝莽草，﹞襄汉间渔人，竞采以捣饭饴鱼，皆翻上，乃捞取之。”
【读音】yí
【繁体】飴
饴<名>
(形声。从食,台声。本义:饴糖,用麦芽制成的糖)同本义[maltose]
饴,米煎也。――《说文》
饴,畅也。――《广雅》
枣栗饴蜜。以甘之。――《礼记·内则》
甘如饴蜜。――《论衡·本性》
又如:饴浆(用米及麦芽为原料而制成的糖浆);饴蜜(饴糖与蜂蜜);饴饧(饴和饧)
饴<形>
甜[sweet]。如:饴津(甜汁);饴盐(一种带甜味的盐);饴饵(甜美的食物);饴散(饴盐与散盐)
饴yí
⒈用谷、麦芽等制成的糖浆，糖稀：～糖。甘如～蜜。
⒉某种糖果：高粱～。