豆汁
拼音
dòu zhī笔顺
同音字
读音为dòu的字 读音为zhī的字 读音为dou的字 读音为zhi的字基础解释
1.（～儿）制绿豆粉时剩下来的汁，发酵后味酸，可做饮料。 2.豆浆。详细解释
制绿豆粉时剩下来的汁。味酸，可做饮料。
唐 鲁孙 《北平的书摊儿》：“﹝ 厂甸 ﹞各种吃食如凉糕、蜂糕、炸糕、驴打滚、爱窝窝、豆汁、灌肠。”
方言。豆浆。
按字解释
词典解释
豆汁-中華語文大辭典豆汁ㄉㄡˋ ㄓdòuzhī1.一種北京小吃。製綠豆粉時榨出的汁，發酵後有酸味。也作「豆汁兒」。2.某些地區指豆漿。
豆汁-汉语大词典豆汁1.制绿豆粉时剩下来的汁。味酸，可做饮料。
●唐鲁孙《北平的书摊儿》：“﹝厂甸﹞各种吃食如凉糕、蜂糕、炸糕、驴打滚、爱窝窝、豆汁、灌肠。”
2.方言。豆浆。
豆汁dòuzhī
名
①（～儿）制绿豆粉时剩下来的汁，发酵后味酸，可做饮料。
②方豆浆。
豆汁ㄉㄡˋ ㄓdòu zhī①一種以綠豆粉製成的飲料，味酸。②以黃豆磨成的漿汁。也稱為「豆漿」。
豆汁-汉语同义词反义词词典［同］豆浆
豆乳
汁ㄓzhī含有某種物質且較黏稠的水分、液體。[例]果〜∣乳〜∣墨〜。
汁-漢語大字典汁
《説文》：“汁，液也。从水，十聲。”
（一）zhī 《廣韻》之入切，入緝章。緝部。
（1）含有某种物质的液体。如：墨汁；豆汁；乳汁；胆汁。《説文·水部》：“汁，液也。”《管子·輕重丁》：“決瓁洛之水，通之杭莊之間，則屠酤之汁肥流水。”漢蔡邕《薦邊文禮書》：“函牛之鼎以烹雞，多汁則淡而不可食，少汁則焦而不可熟。”清袁枚《隨園詩話》卷十引桑弢甫《留别袁石峰》：“憑將一斗隃糜汁，灑遍天門日觀峰。”
（2）雨夹雪。《禮記·月令》：“（仲冬之月）行秋令，則天時雨汁，瓜瓠不成。”鄭玄注：“雨汁者，水雪雜下也。”
（3）眼泪。《釋名·釋形體》：“汁，涕也，涕涕而出也。”宋岳珂《桯史》卷十五：“（倪）自度不復振，對客泣數行。時彭法傳師為法曹，好謔，適在座，謂人曰：‘此帶汁諸葛亮也。’”《闽西歌谣·做人细妹真吃亏》：“走到桌边冒碗筷，目汁流到衫尾边。”
（二）xié 《集韻》檄頰切，入帖匣。
通“叶”。协调；和谐。《方言》卷三：“協，汁也。自關而東曰協，關西曰汁。”郭璞注：“謂和協也。”清段玉裁《説文解字注·水部》：“汁，古經傳多假汁為叶。”《文選·張衡〈西京賦〉》：“自我高祖之始入也，五緯相汁，以旅于東井。”李善注引《方言》：“汁，叶也。”晋左思《吴都賦》：“皆與謡俗汁協，律吕相應。”
（三）shí 《集韻》寔入切，入緝禪。
〔汁方〕同“什邡”。汉侯国名，又县名。故地在今四川省什邡市南。汉高祖六年（前201年）封雍齿于此为侯，汉武帝元鼎五年（前112年）国除。《史記·高祖功臣侯者年表》：“汁方。”裴駰集解：“如淳曰：‘汁，音什。邡，音方。’”司馬貞索隱：“什邡，縣名，屬廣漢。”《漢書·地理志上》：“廣漢郡，縣十三……汁方。”顔師古注引應劭曰：“汁，音十。”
［同］汁液
汁水
液
【读音】zhīɡ
【繁体】汁
汁<名>
(形声。从水,十声。本义:含有某种物质的液体)
同本义[juice]
汁,液也。――《说文》
拾瀋。――《左传·哀公三年》。释文:“北土呼汁为瀋。”
函牛之鼎以亨鸡,多汁则淡而不可食,少汁则熬而不可熟。――《后汉书·边让传》
又如:汁子(汁液;汤汁);汁滓(汁液与渣滓);汁献(求神用香酒);墨汁;豆汁;胆汁;茄汁;酸橙汁
雨夹雪[rainandsnowmixed]
[仲冬之月]行秋令,则天时雨汁,瓜瓠不成。――《礼记·月令》。注:“雨汁者,水雪杂下也。”
汁zhī含有某种物质的水：墨～。椰～。苹果～。豆奶～。
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汁shí1.见"汁防"。
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汁xié1.和谐;协调。
1、汁讀音：質入切，音執，緝韻。釋文：
❶液也。見《說文》。
❷洎也。《後漢邊讓傳》：函牛之鼎以烹雞。多～則淡不可食。少～則熬而不可熟。
❸涕也。見《釋名釋形體》。
❹雨～。水雪雜下也。《禮記月令》：仲冬行秋令。則天時雨～。
〔注〕：雨～者。水雪雜下也。
❺啜～。喩因人以邀功者也。《史記魏世家》：彼勸太子戰攻。欲啜～者眾。
❻木～。可作酢。《北史流求國傳》：以槽中暴海水爲鹽。木～爲酢。
❼～莎。《禮記郊特牲》：～獻涗于醆酒。
〔注〕：獻、當讀爲莎。齊語聲之誤也。秬鬯者。中有煮鬱。和以盎齊。摩莎泲之。出其香～。因謂之～莎。
2、汁讀音：檄頰切，音協，葉韻。釋文：
❶協也。《方言》：自關而東曰協。開西曰～。
❷猶叶也。《文選左思賦》：皆與謠俗～協。律呂相應。
❸～光紀。黑帝號。見《集韻》。
❹～洽。歲名。《史記曆書》：～洽。
〔注〕：～、一作協。言在未也。
3、汁讀音：實入切，音十，緝韻。釋文：～邡。國名。《史記高祖功臣侯年表》。～邡侯雍齒。高帝五年封。
〔按～邡、漢書地理志作什方。卽今四川什邡縣〕。
出处
引证
故事
造句
dòu zhī
1、甜蒜豆汁儿麻豆腐，糖麻花、米麻花，芝麻酱烧饼加焦圈儿。