蚶菜
拼音
hān cài笔顺
同音字
读音为hān的字 读音为cài的字 读音为han的字 读音为cai的字基础解释
即蚶子。详细解释
即蚶子。
《旧唐书·孔戣传》：“上谓 裴度 曰‘尝有上疏论南海进蚶菜者，词甚忠正，此人何在？卿第求之。’ 度 退访之，或曰祭酒 孔戣 尝论此事。 度 徵疏进之。” 宋 陆游 《曾文清公墓志铭》：“三仕 岭 外，家无南物。或求沉水香者，虽权贵人不与。守 台州 ，以属县并海，产蚶菜，比去官，终不食。”参见“ 蚶子 ”。
按字解释
词典解释
蚶菜-汉语大词典蚶菜即蚶子。
●《旧唐书·孔戣传》：“上谓裴度曰‘尝有上疏论南海进蚶菜者，词甚忠正，此人何在？卿第求之。’度退访之，或曰祭酒孔戣尝论此事。度征疏进之。”
●宋陆游《曾文清公墓志铭》：“三仕岭外，家无南物。或求沉水香者，虽权贵人不与。守台州，以属县并海，产蚶菜，比去官，终不食。”
参见“蚶子”。
【蚶菜】卽蚶，赤貝的一種。舊唐書一五四 孔戣傳：“上謂 裴度曰：‘嘗有上疏論 南海進蚶菜者，詞甚忠正，此人何在？卿第求之。’”宋 梅堯臣 宛陵集五十 永叔請賦車螯詩：“素脣紫錦背，漿味壓蚶菜。”
蚶-中華語文大辭典蚶ㄏㄢhān軟體動物名。殼厚而堅硬，有縱線突起，外表淡褐色，肉白可食。生活在淺海泥沙和岩石縫隙中，可人工養殖。也作「蚶子」、「瓦楞子」。
蚶-现代汉语词典【第7版】蚶hān
名蚶子。
【蚶】11画 5417·0 hān ㄏㄢ 呼談切，平，談韻，曉。軟體動物。貝殼鼓脹近球形，堅厚，殼上密布放射楞。肉可食。古所指包含硨磲。亦稱瓦楞子、瓦壟子。文選 晉 郭景純(璞)江賦：“紫蚢如渠，洪蚶專車。”注：“蚶則徑四尺，背似瓦壟，有文。”
蚶-蚶
目录
“蚶”在《*辞典》
“蚶”在《中华本草》
《*辞典》:蚶
【出处】
《本草拾遗》
【拼音名】
Hān
【别名】
魁陆（《尔雅》），魁蛤、复累、瓦屋子（《说文》），蚶子（《岭表录异》），伏老（《本草图经》），血蚶、毛蛤（《山东中药》）。
【来源】
为蚶科动物魁蚶、泥蚶、毛蚶等蚶子的肉。春、秋采捕。
【原形态】
①魁蚶贝壳2片，坚厚，呈斜卵圆形，极膨胀，合抱近于球形。壳长约8厘米，宽约6厘米。壳顶稍接近，背部两侧略呈钝角；腹缘圆，前端短，后端延伸。放射肋宽，平滑整齐，约42～48条，无明显的结节。壳面白色，被棕色外皮及细毛；壳内面白色，近顶部略灰色。边缘厚，有与放射肋沟相当的突齿。铰合部直，铰合齿约70枚，由两端向中央渐细密。外套痕与闭壳肌痕均显明，前闭壳肌痕较小，近圆形，后闭壳肌痕较大，近方形。外套边缘厚，有褶襞，外侧具有与边齿相当的刻纹。生活于浅海泥沙中。我国沿海均有分布。②泥蚶贝壳较小，卵圆形。长约4.5厘米，宽约4厘米。壳顶间距离较远，放射肋18～20条，由断续的粒状突起构成。铰合齿约40枚。生活于浅海软泥滩中。沿海地区均有分布；山东、浙江、福建、广东等地亦有养殖。③毛蚶（《本草求原》）贝壳较短而宽，呈长卵形。两壳通常不等，右壳较小，背侧两端略具棱角。壳表放射肋30～34条，肋上有小结节，左壳上较显明，外面被有带毛的壳皮，铰合齿约50枚。生活于浅海泥沙中。沿海地区均有分布。以上几种动物的贝壳（瓦楞子）亦供药用，另详专条。
【化学成份】
魁蚶肉含水分82.04％、粗蛋白质15.79％、粗脂肪0.45％、灰分1.72％、糖原1.067％。每100克含维生素A元400国际单位，B1-200微克，B2-200微克，尼克酸2.5毫克，C-10毫克。
【性味】
甘，温。①《别录》：昧甘，平，无毒。②《食疔本草》：寒。③《品汇精要》：味咸，性温，无毒。
【功能主治】
补血，温中，健胃。治血虚瘙痹，五脏，健胃。④《四声本草》：温中消食，起阳。⑤《日华子本草》：益血色。⑥《医林纂要》：补心血，散瘀血，除烦醒酒，破结消痰。
【注意】
《随息居饮食谱》：湿热盛者忌之。
【各家论述】
《本草经疏》：蚶，味甘，气温，性亦无毒。《经》曰：里不足者，以甘补之。又曰：形不足者，温之以气。甘温能益气而补中，则五脏安，胃气健，心腹腰脊风冷俱瘳矣，胃健则食自消，脏暖则阳自起，气充则血自华也。
【摘录】
《*辞典》
《中华本草》:蚶
【出处】
出自《本草纲目拾遗》
【拼音名】
Hān
【英文名】
blood clam
【别名】
魁陆、魁蛤、复累、瓦屋子、蚶子、伏老、血蚶、毛蛤
【来源】
药材基源：为蚶科动物魁蚶、泥蚶、毛蚶等的肉。拉丁植物动物矿物名：1.Scapharca inflata(Reeve)2.Tegillarca granosa(Linnaeus)3.Scapharca subcrenata采收和储藏：捕得后，洗净，沸水略煮，去壳取肉用。
【原形态】
1.魁蚶，贝壳斜卵圆形，坚厚，一般壳长80-104mm，高62-85mm，大者长可达122mm，高102mm。两壳合抱，左壳比右壳稍大，极膨胀，壳顶突出，向内弯曲，稍超过韧带面。韧带梭形，具黑褐色角质厚皮。背部两侧略呈钝角，壳前缘及肤缘均呈圆形；后缘延伸呈截形。放射肋宽，平滑整齐，无明显结节，约42-48条，以43-44条较多见，生长轮脉明显，壳面白色。壳内面白色，铰合部直，铰合齿60-70枚，中间者细小直立，两端渐大而外斜。闭壳肌良明显，前痕小，卵形；后痕大呈梨形，外套痕明显，鳃黄赤色。壳边缘厚，有与放射肋沟相应的齿状突起。2.泥蚶，贝壳卵圆形，极坚厚，壳长43mm左右，高36mm左右，两壳相当膨胀，宽度略小于高度。两壳顶间的距离较远，壳表放射肋发达，共18-21条，肋上具有极显着的断续颗粒状结节，此结节在壳边缘部分不甚明显，壳内面灰白色，边缘具有与壳面放射肋相应的深沟。铰合部直，铰合齿约40个。前闭壳肌痕较小，呈三角形；后闭壳肌痕大，近方形。3.毛蚶，贝壳长卵圆形，质坚厚，壳长54mm左右，高46mm左右，两壳极膨胀，宽为高的3/4-4/5，右壳比左壳稍小，背侧两端略有棱角，壳顶稍偏前方，两壳顶间的距离中等。壳表放射肋30-35条，肋凸较密，呈方形小结节，左壳上较明显。壳表面被有棕褐色绒毛状壳皮，外皮常易磨损脱落，使壳面常有白色。壳内面白色或灰黄色，边缘具有与壳面放射肋相应的齿和沟。铰合部直，铰合齿约50个，中间小而密；两侧大而疏。前闭壳肌痕小略呈马蹄形，后闭壳肌痕为卵圆形。
【生境分布】
生态环境：1.生活于潮下带5m至10-30m深的软泥或泥沙质海底。2.生活于潮湿带中、下区软泥海滩，潜栖泥内深约70mm。3.生活于潮间带至水深4-20m的泥沙质海底，喜稍有淡水流入的河口附近。资源分布：1.我国沿海均有分布，以辽宁、山东产量最多。2.我国广布于沿海。3.我国广布于沿海，尤以渤海湾产量最大。
【化学成份】
魁蚶肉含水分82.04%、粗蛋白质15.79%、粗脂肪0.45%、灰分1.72%、糖原1.067%。每100g含维生素A元400国际单位，B1200μg， B2200μg，尼克酸2.5mg，C10mg。
【性味】
味甘；性温
【归经】
归脾；胃经
【功能主治】
补气养血；温中健胃。主痿痹；胃痛；消化不良；下痢脓血
【用法用量】
内服：煎汤，10-30g。
【注意】
不可多食；内有湿热者慎服。
【各家论述】
1.《本草经疏》：蚶，味甘，气温，性亦无毒。《经》曰：里不足者，以甘补之。又曰：形不足者，温之以气。甘温能益气而补中，则五脏，健胃。5.《四声本草》：温中消食，起阳。6.《日华子本草》：益血色。7.《医林纂要》：补心血，散瘀血，除烦醒酒，破结消痰。
【摘录】
《中华本草》
1、蚶讀音：呼甘切，音憨，覃韻。釋文：魁陸也。《爾雅釋魚注》：本草云。魁狀如海蛤。圓而厚外。有理縱橫。卽今之～也。
〔按俗呼瓦楞子〕。
2、蚶讀音：沽三切，音甘，胡甘切，音函，覃韻。釋文：螺之小者。見《集韻》。
3、蜬讀音：胡南切，音含，覃韻。釋文：
❶小蠃也。《爾雅釋魚》：蠃、小者～。
〔疏〕：蠃與螺、音義同。其小者名～。
❷水貝也。《爾雅釋魚》：貝。居陸、贆。在水者、～。
4、魽讀音：胡甘切，音酣，覃韻。釋文：蛤也。見《集韻》。
5、魽讀音：呼甘切，音憨，覃韻。釋文：蚶或字。《集韻》：蚶。蚌屬。魁陸也。或从魚。
〔按玉篇云。～似蛤。有文如瓦屋〕。
6、銿讀音：都郞切，陽韻。都浪切，漾韻。釋文：魚名。見《玉篇》。
蚶
【申集中】【虫字部】 蚶
★【唐韻】呼談切【集韻】【韻會】呼甘切，𠀤音憨。【爾雅·釋魚】魁陸。【註】《本草》云：魁狀如海蛤，圓而厚，外有理縱橫，卽今之蚶也。【郭璞·江賦】洪蚶專車。【註】蚶則徑四尺，背似瓦壟有文。【唐書·孔戣傳】明州歲貢淡菜、蚶蛤之屬。
★又【集韻】沽三切，音甘。螺之小者。
★又胡甘切，音函。義同。 或作蜬、魽。
【读音】hān
【繁体】蚶
蚶〈名〉
动物名。俗叫瓦垄子或瓦楞子,又叫魁蛤[bloodclam;arkshell],蚶属的软体动物,介壳厚,稍呈心脏形,自壳顶出隆起的放射纵线四十多条,像瓦垄。生活在浅海泥沙中,肉味鲜美。通称“蚶子”
[何胤]疑食蚶蛎。――《南齐书·周颗传》
又如:蚶菜(赤贝的一种);蚶酱(蚶肉制成的酱)
蚶hān俗称"瓦垄子"，又叫"魁蛤"。软体动物。厚贝壳两枚，表面有突起的瓦垄状纵线。生活在浅海泥沙中或岩礁隙缝中，有泥～、毛～子等多种。肉味鲜美。壳供药用。可人工养殖。
蚶
蚶（一）hān 《廣韻》呼談切，平談曉。
蚶子。俗叫“瓦楞子”，又名“魁蛤”。软体动物，蚶科。介壳厚而坚硬，有突起的瓦楞状纵线，内壁白色，边缘有锯齿。生活在浅海泥沙中，可人工养殖。肉味鲜美，壳供药用，是我国著名食用贝类之一。《爾雅·釋魚》“魁陸”晋郭璞注：“《本草》云：魁狀如海蛤，員而厚，外有理縱横。即今之蚶也。”《文選·郭璞〈江賦〉》：“洪蚶專車。”李善注引《臨海水土物志》曰：“蚶則徑四尺，背似瓦壟，有文。”《南齊書·周顒傳》：“至於車螯蚶蠣，眉目内闕，慙渾沌之奇，礦殻外緘，非金人之慎。”《新唐書·元稹傳》：“明州歲貢蚶，役郵子萬人，不勝其疲，稹奏罷之。”
（二）hán 《集韻》沽三切，平談見。
同“蜬”。小螺。《集韻·談韻》：“蜬，蠃之小者。或作蚶。”