蘇打
拼音
sū dǎ笔顺
同音字
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蘇打-中華語文大辭典蘇打苏打ㄙㄨ ㄉㄚˇsūdǎㄙㄨ ㄉㄚˊsūdá無機化合物。即碳酸鈉。用於發酵、洗濯，製作食品、飲料或冶金、造紙、玻璃等工業。也作「鈉鹼」、「洗滌鹼」、「純鹼」。（英soda）
蘇打-教育部重編國語辭典蘇打ㄙㄨ ㄉㄚˇsū dǎ一種無機化合物。加水則為洗濯用的蘇打。學名碳酸鈉，也稱為「純鹼」。
小蘇打-中華語文大辭典小蘇打小苏打ㄒ丨ㄠˇ ㄙㄨ ㄉㄚˇxiǎosūdǎㄒ丨ㄠˇ ㄙㄨ ㄉㄚˊxiǎosūdá無機化合物。即碳酸氫鈉。為白色粉末，遇熱會釋放二氧化碳。常用來製發酵粉、飲料、滅火劑及藥品。★也作「食粉」。
蘇打餅-中華語文大辭典蘇打餅苏打饼ㄙㄨ ㄉㄚˇ ㄅ丨ㄥˇsūdǎbǐnɡ一種加小蘇打烘焙製成的餅乾。中間通常混有乾酪或其他香料，表面有時撒有細鹽。口味以鹹味為主，口感鬆脆。也作「梳打餅」、「蘇打餅乾」。★也作「克力架」。
大蘇打-中華語文大辭典大蘇打大苏打ㄉㄚˋ ㄙㄨ ㄉㄚˇdàsūdǎㄉㄚˋ ㄙㄨ ㄉㄚˊdàsūdá氫氧化鈉的俗稱。白色固體狀，呈強鹼性，具有強烈腐蝕性。可藉由電解食鹽溶液，或由石灰乳與碳酸鈉反應獲得。易解潮，故須密閉貯存。為重要化工原料，可用於造紙、肥皂、玻璃、顏料、人造絲及精煉石油等工業。也作「苛性鈉」、「燒鹼」、「火鹼」。
小蘇打-教育部重編國語辭典小蘇打ㄒㄧㄠˇ ㄙㄨ ㄉㄚˇxiǎo sū dǎ一種無機化合物。為白色結晶或粉末，溶於水呈弱鹼性。受熱或用酸處理之後，會放出二氧化碳。常用來製發酵粉、飲料、滅火劑及藥品。也稱為「碳酸氫鈉」、「酸性碳酸鈉」。
大蘇打-教育部重編國語辭典大蘇打ㄉㄚˋ ㄙㄨ ㄉㄚˇdà sū dǎ一種無機化合物。呈白色固體狀，質脆易碎。多用於醫藥、製造業及洗滌，也可做為照相用的定影劑。學名為「氫氧化鈉」。也稱為「燒鹼」。
蘇蘇-教育部重編國語辭典蘇蘇ㄙㄨ ㄙㄨsū sū畏懼不安的樣子。《易經．震卦．象曰》：「震蘇蘇，位不當也。」
蘇蘇-辞源3【蘇蘇】㊀畏懼不安貌。一説躁動貌。易 震：“六三，震蘇蘇，震行无眚。”疏：“蘇蘇，畏懼不安之貌。六三，居不當位，故震懼而蘇蘇然也。”釋文：“蘇蘇，疑懼貌。王肅云：躁動貌。”㊁淚落貌。明 高攀龍 高子遺書九下 繆仲淳六十序：“兒忽得異疾，殆矣。一日夜半，余夫婦淚蘇蘇相語曰：‘是兒非 仲淳不活。’”
蘇打餅乾-中華語文大辭典蘇打餅乾苏打饼干ㄙㄨ ㄉㄚˇ ㄅ丨ㄥˇ ㄍㄢsūdǎ bǐnɡɡān一種加小蘇打烘焙製成的餅乾。中間通常混有乾酪或其他香料，表面有時撒有細鹽。口味以鹹味為主，口感鬆脆。也作「梳打餅」、「蘇打餅」。★也作「克力架」。