蕎麦
拼音
qiáo mài笔顺
同音字
读音为qiáo的字 读音为mài的字 读音为qiao的字 读音为mai的字基础解释
1.荞麦。详细解释
按字解释
词典解释
蕎-中華語文大辭典蕎荞ㄑ丨ㄠˊqiáo參見【蕎麥】。
蕎-辞源3【蕎】16画 4422·71.jiāo ㄐㄧㄠ 舉喬切，平，宵韻，見。宵部。藥草名。大戟的别稱。見“大戟”。2.qiáo ㄑㄧㄠˊ 巨嬌切，平，宵韻，羣。蕎麥。也作“荍”。宋 陸游 劍南詩稾十九 九月初郊行詩：“蕎花漫漫連山路，豆莢離離映版扉。”見“蕎₂麥”。
蕎-辞源3同：荍
蕎-中華大字典1、蕎讀音：渠嬌切，音喬，蕭韻。釋文：
❶麥屬。莖高二三尺。柔輭多水分。然能直立。葉作三角形。長柄承之。秋際開白花。結實有三稜。皮呈黑色。含小粉甚多。可供食用。以代麥粉。又苦～麥。莖靑多枝葉。似～麥而尖。開花帶綠色。結實稍尖。而稜角不峭。其味苦惡。農家磨搗爲粉。蒸使氣餾。滴去黃汁。乃可作爲餻餌食之。
❷絲～～。菜屬。《廣羣芳譜》：絲～～、二三月采之。熟食。四月結角。不堪用。
❸板～～。菜屬。《廣羣芳譜》：板～～、正二月和羹采之。炊食。三四月結角。不堪用。
2、蕎讀音：居妖切，音驕，蕭韻。釋文：藥草名。《爾雅釋草》：～、邛鉅。
〔注〕：今藥草大戟也。
〔按本草綱目。大戟生平澤甚多。直莖高二三尺。中空。折之有白漿。葉長狹如柳葉而不圓〕。
1、蕎讀音：渠嬌切，音喬，蕭韻。釋文：
❶麥屬。莖高二三尺。柔輭多水分。然能直立。葉作三角形。長柄承之。秋際開白花。結實有三稜。皮呈黑色。含小粉甚多。可供食用。以代麥粉。又苦～麥。莖靑多枝葉。似～麥而尖。開花帶綠色。結實稍尖。而稜角不峭。其味苦惡。農家磨搗爲粉。蒸使氣餾。滴去黃汁。乃可作爲餻餌食之。
❷絲～～。菜屬。《廣羣芳譜》：絲～～、二三月采之。熟食。四月結角。不堪用。
❸板～～。菜屬。《廣羣芳譜》：板～～、正二月和羹采之。炊食。三四月結角。不堪用。
2、蕎讀音：居妖切，音驕，蕭韻。釋文：藥草名。《爾雅釋草》：～、邛鉅。
〔注〕：今藥草大戟也。
〔按本草綱目。大戟生平澤甚多。直莖高二三尺。中空。折之有白漿。葉長狹如柳葉而不圓〕。
3、荍讀音：祁堯切，音翹，蕭韻。巨夭切，音鈨，篠韻。尸周切，音收，尤韻。釋文：
❶蚍纳也。見《說文》。《段注》：釋艸曰。～、蚍衃。毛傳曰。～、芘芣也。與說文皆字異音同。陸機曰。一名荆葵。似蕪菁萆。紫綠色。可食。
〔按本草綱目蜀葵下云。又一種小者名錦葵。卽荆葵也。爾雅謂之～。其花大如五銖錢。粉紅色。有紫縷〕。
❷～麥。卽蕎麥也。《本草綱目》：蕎麥、一名～麥。立秋前後下種。八九月收刈。性最畏霜。苗高一二尺。赤莖綠葉。開小白花。結實纍纍如羊蹄。實有三稜。老則烏黑色。北方多種磨爲麪。作餠供常食。南方但作粉餌食。
同：荞
蕎-康熙字典蕎
【申集上】【艸字部】 蕎
★【唐韻】舉喬切，音嬌。【爾雅·釋草】蕎，卭鉅。【註】藥草，大戟。【本草】其根辛苦，戟人咽喉，故名。
★又【廣韻】巨嬌切【韻會】渠嬌切，𠀤音喬。【玉篇】蕎麥。【本草】蕎麥莖弱而翹然，易長易收，磨麪如麥。【白居易詩】蕎麥鋪花白。
蕎艸1216ㄑㄧㄠˊqiáo名植物名：⑴參見「蕎麥蕎麥」條。⑵一種藥草。多年生草本。花褐色，根可入藥。《爾雅．釋草》：「蕎，邛鉅。」晉．郭璞．注：「今藥草，大戟也。」
蕎-漢語大字典蕎
〔荞〕
（一）qiáo 《廣韻》巨嬌切，平宵羣。
荞麦。蓼科。一年生草本。茎紫红色，叶卵状三角形，花序总状或圆锥状，花淡红色或白色，种子磨粉可供食用。《玉篇·艸部》：“蕎，蕎麥也。”《本草綱目·穀部·蕎麥》：“蕎麥之莖弱而翹然，易長易收，磨麫如麥，故曰蕎曰荍，而與麥同名也。俗亦呼為甜蕎，以别苦蕎。”唐白居易《春夜》：“獨出前門望野田，月明蕎麥花如雪。”宋王禹偁《村行》：“棠梨落葉胭脂色，蕎麥花開白雪香。”
（二）jiāo 《廣韻》舉喬切，平宵見。宵部。
植物名，即“大㦸”。大㦸科。多年生草本。根入药。《爾雅·釋草》：“蕎，邛鉅。”郭璞注：“今藥草大㦸也。”
蕎麥荞麦ㄑ丨ㄠˊ ㄇㄞˋqiáomài植物名。一年生草本。莖綠中帶紅，中空，葉心形，花白色或淡紅色。花落後結卵形的瘦果，呈立體三角形，成熟晒乾後，殼黑褐色，仁灰白色，加工後供食用。