腤臢

拼音

ān zā

读音为ān的字读音为zā的字读音为an的字读音为za的字

肮脏。引申有讨厌、窝囊、卑污、令人不快等义。元王伯成《哨遍·赠长春宫雪庵学士》套曲：“明图甚，形骸傴僂，涕唾腤臢。”明张景《飞丸记·独诉幽怀》：“出塞鸿，从天下鸟笼，腤臢受尽，受尽情难控。”

腤-漢語大字典

腤
ān　《廣韻》烏含切，平覃影。
古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法。《玉篇·肉部》：“腤，煮魚肉。”《集韻·覃韻》：“腤，烹也。”《齊民要術·ঙ˨Ť煎消法》：“ঙ˩͚鮓法：先下水、鹽、渾豉、擘葱，次下豬、羊、牛三種肉，腤兩沸，下鮓。”

腤-教育部重編國語辭典

腤肉913ㄢān動以鹽、豉、蔥等與肉類一起烹煮。《玉篇．肉部》：「腤，煮魚肉。」如：「腤雞」、「腤魚」。形參見「腤䐶腤䐶」條。

腤-中華大字典

1、腤讀音：烏含切，音諳，覃韻。釋文：
❶煮魚肉也。見《廣韻》。
❷烹也。《齊民要術》：有～雞法。
2、腤讀音：鄔感切，音腌，感韻。釋文：～腩。調飪也。見《集韻》。
3、瀍釋文：同腤。見《集韻》。

腤-现代汉语词典【第7版】

腤ān
书烹煮（鱼、肉）。

腤-中草药辞典

【读音】ān
【繁体】腤
腤〈动〉
烹煮,古代用盐、豉、葱与肉类同煮的一种烹调法,北魏贾思勰《齐民要术》有腤鸡﹑腤白肉﹑腤猪、腤鱼诸法。如:腤鸡;腤白肉;腤猪;腤鱼。
见"腤臜"。

腤-辞源3

【腤】13画 7026·1 ān ㄢ烏含切，平，覃韻，影。㊀烹調。廣韻：“腤，煮魚肉也。”北魏賈思勰齊民要術八 ঙ˨Ť煎消法：“腤豬法。”注：“一名焦豬肉，一名豬肉鹽豉。”㊁見“腤䐶”。

腤-汉语大词典

腤ān
ㄢ
〔《广韵》乌含切，平覃，影。〕
1.烹煮。
●北魏贾思勰《齐民要术》有腤鸡、腤白肉、腤猪、腤鱼诸法。
2.见“腤臜”。

腤-康熙字典

腤
【未集下】【肉字部】腤
★【廣韻】【集韻】𠀤烏含切，音諳。【廣韻】煮魚肉也。【集韻】烹也。【齊民要術】有腤雞法。
★又【集韻】鄔感切，音晻。腤腩，調飪也。　【集韻】或作𦝡。