煨炭
拼音
wēi tàn笔顺
同音字
读音为wēi的字 读音为tàn的字 读音为wei的字 读音为tan的字基础解释
火炭。详细解释
火炭。
《战国策·秦策一》：“出其父母怀袵之中，生未尝见寇也，闻战顿足徒裼，犯白刃，蹈煨炭，断死於前者，比是也。” 宋 黄庭坚 《再和子瞻闻得湖州》：“空文不传心，千古付煨炭。”
按字解释
词典解释
煨炭-汉语大词典煨炭火炭。
●《战国策·秦策一》：“出其父母怀衽之中，生未尝见寇也，闻战顿足徒裼，犯白刃，蹈煨炭，断死于前者，比是也。”
●宋黄庭坚《再和子瞻闻得湖州》：“空文不传心，千古付煨炭。”
煨煨ㄨㄟwēi烹調方法：1.把食物埋在火灰中烤熟。[例]～紅薯∣～栗子。2.用微火慢煮。[例]～雞湯∣火上～著牛肉。
煨-康熙字典煨
【巳集中】【火字部】 煨
★【唐韻】烏灰切【集韻】【韻會】烏回切【正韻】烏恢切，𠀤音隈。【說文】盆中火。【玉篇】盆中火爊也。【六書故】火中熱物。【廣韻】煻煨火。【集韻】煻火曰煨。【戰國策】犯白刃蹈煨炭。
◎又人名。【後漢·獻帝紀】中郞將段煨。
★又【集韻】紆勿切，音鬱。畜火也。
煨
《説文》：“煨，盆中火。从火，畏聲。”
（一）wēi 《廣韻》烏恢切，平灰影。微部。
（1）余烬；热灰。《説文·火部》：“煨，盆中火。”《正字通·火部》：“煨，燼，火餘也。”《戰國策·秦策一》：“犯白刃，蹈煨炭。”唐李白《上崔相百憂章》：“仰希霖雨，灑寶炎煨。”《新唐書·衛國女懿公主傳》：“（衛國女懿公主）咸通十年薨……又許百官祭以金貝、寓車、廞服，火之，民争取煨以汰寶。”
（2）把生的食物放在火灰里烧熟。如：煨红薯；煨栗子。《六書故·天文下》：“煨，灰火中孰物也。”清段玉裁《説文解字注·火部》：“煨，《玉篇》作‘盆中火ए֢\u0019。《廣韻》曰：‘ए֨\u0005，埋物灰中令熟也。’”宋陸游《初夏野興》之三：“糠火就林煨苦筍，密甖沉井漬青梅。”清王士禛《寄盤山拙菴道人》：“煨芋爐灰冷，懸燈雪屋寒。”
（3）用文火炖熟或加热。如：煨鸡汤；煨牛肉。《宋史·洪皓傳》：“嘗大雪薪盡，以馬矢然火，煨麪食之。”《儒林外史》第二十二回：“叫渾家生起炭爐子，煨出一壺茶來。”巴金《最初的回忆》：“冷了吃不得，我去叫人给你煨热。”
（4）中药制法之一。将药材用湿润的面粉包裹，在锅内炒热的滑石粉中加热至外皮焦黄为度；或层层隔纸加热，以除去部分油分。如：煨木香。
（5）焚烧。《新唐書·沙陀傳》：“克用請帝還京師，以二千騎衛乘輿。時宫室煨殘，駐尚書省。”乐天居士《痛史》卷七：“阊门吊桥巨丽……乙酉闰六月十三日煨于火。”《中国歌谣资料·沪谣外编·山歌》：“家家坟上煨帛纸，长工坟上青蓬蓬。”
（二）yù 《集韻》紆勿切，入物影。
畜火。《集韻·迄韻》：“煨，畜火。”
煨wēi
动
①烹调方法，用微火慢慢地煮：～牛肉｜～山药。
②把生的食物放在带火的灰里使烧熟：～白薯。
1、煨讀音：烏回切，音隈，灰韻。釋文：
❶盆中火。見《說文》。《段注》：玉篇作盆中火髹。廣韻曰。髹者埋物火中令熟也。通俗文曰。谭灰謂之煻～。
❷人名。後漢中郞將段～。
2、煨讀音：紆勿切，音鬱，物韻。釋文：畜火也。見《集韻》。
3、燰讀音：烏灰切，音隈，灰韻。釋文：煨火也。見《篇海》。
煨火913ㄨㄟwēi名熱灰、灰燼。《戰國策．秦策一》：「犯白刃，蹈煨炭。」《新唐書．卷八三．懿宗八女傳》：「咸通十年薨。……又許百官祭以金貝、寓車、廞服，火之，民爭取煨以汰寶。」動烹飪方法：⑴把生食埋在火灰中燒熟。如：「煨栗子」、「煨番薯」。宋．陸游〈初夏野興〉詩三首之三：「𤎖火就林煨苦筍，密甖沉井漬青梅。」⑵用微火慢慢燒煮，使食物熟而軟。如：「煨牛肉」、「煨蹄膀」。《宋史．卷三七三．洪皓傳》：「嘗大雪薪盡，以馬矢然火煨麵食之。」
煨-汉语大词典煨wēi
ㄨㄟ
〔《广韵》乌恢切，平灰，影。〕
亦作“燰”。
1.热灰。
●《说文·火部》：“煨，盆中火。”
●唐李白《上崔相百忧章》：“仰希霖雨，洒宝炎煨。”
王琦注：“《韵会》：煨，烬也。”
●《新唐书·卫国女懿公主传》：“﹝卫国女懿公主﹞咸通十年薨……又许百官祭以金贝、寓车、廞服，火之，民争取煨以汰宝。”
参见“煨炭”。
2.把生的食物放在带火的灰里使烧熟。
●宋吕祖谦《卧游录》：“芋当去皮，湿纸包煨之。”
●《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》：“两个初煨黄栗子，半抄新炒白芝麻。”
3.烹饪法。用微火慢慢地煮。
●《宋史·洪皓传》：“尝大雪薪尽，以马矢然火煨面食之。”
●《说岳全传》第五一回：“﹝牛皋﹞就在石中敲出火来，拾些枯枝，把牛煨得半生不熟的。”
●宋之的《草地颂歌》：“这时候，只见一个茶缸，又一个茶缸，默默地伸向篝火，煨在篝火上。”
4.焚烧。
●《新唐书·沙陀传》：“时宫室煨残，驻尚书省。”
●宋周密《癸辛杂识别集·襄阳始末》：“襄阳遭端平甲午叛军之祸，悉煨于火。”
●宋周辉《清波别志》卷下：“蔡京赐第在都城之东……一夕，煨尽无遗。”
●明沈采《千金记·延烧》：“焦头并烂额，个个是煨军。”
5.中药制法之一。将药材用湿润面粉包裹，在锅里炒热的滑石粉中加热至外皮焦黄为度；或层层隔纸加热，以除去部分油分。如：煨木香。
【读音】wēi
【繁体】煨
煨〈名〉
(形声。从火,畏声。本义:火盆中的火)同本义[fire]
煨,盆中火也。――《说文》
热灰谓之煻煨。――《通俗文》
一班大小徒弟,尽为煨尽之末。――明·罗懋登《三宝太监西洋记通俗演义》
又如:煨尘(灰烬;尘埃);煨烬(灰烬,燃烧后的残余物)
煨〈动〉
用文火烧熟或加热[stew]。如:煨茶;煨牛肉;煨热(用微火加热)
把生的食物放在火灰里慢慢烤熟[roastinfreshcinders]。如:煨栗子;煨芋;煨炙(烧烤);煨罐(供炖、烧用的陶制圆形容器)
烘干[heaten]。如:煨干就湿,煨干避湿(极言抚育孩子的辛苦)
焚烧[burn]。如:煨炙(烧烤);煨燔(
煨wēi
⒈使用微火慢慢地煮：～猪蹄。～鸡肉。
⒉将东西埋在带火的灰里烧熟：～红薯。～包谷。
【煨】13画 9683·2 wēi ㄨㄟ 烏恢切，平，灰韻，影。微部。㊀熱灰。戰國策 秦一：“犯白刃，蹈煨炭。”宋 鮑彪 注：“煨，盆中火。”新唐書八三 衛國文懿公主傳：“咸通十年薨。……又許百官祭以金貝、寓車、廞服，火之，民爭取煨以汰寶。”㊁用文火燉熟或加熱。宋 王禹偁 小畜集七 武平寺留題詩：“最憶去年飛雪裏，煮茶煨栗夜深迴。”元 耶律楚材 湛然居士集十 和邦瑞韻送行詩：“幸有 和林酒一樽，地爐煨火爲君溫。”㊂埋在熱灰裏烤熟。清 段玉裁 説文解字注：“煨，玉篇作盆中火ए֣\u0002廣韻曰：ए֨\u0005，埋物灰中令熟也。通俗文曰：熱灰謂之煻煨。”