气锅鸡
拼音
qì guō jī笔顺
同音字
读音为qì的字 读音为guō的字 读音为jī的字 读音为qi的字 读音为guo的字 读音为ji的字基础解释
云南佳肴。用气锅蒸熟的鸡，蒸时配以虫草、三七、党参、茯苓等中草药，汁醇味鲜。详细解释
按字解释
词典解释
气锅-中華語文大辭典同：氣鍋
气锅-教育部重編國語辭典同：氣鍋
气锅-现代汉语词典【第7版】气锅qìɡuō
名一种沙锅，中央有通到锅底而不伸出锅盖的管儿，烹调时在管儿周围放食物，连沙锅放在锅里蒸，水蒸气从管儿进入沙锅，食物蒸熟并得浓汁：～鸡。
热锅气茶叶焦釜之病。
●宋黄儒《品茶要录·焦釜》：“茶蒸不可以逾久，久而过熟，又久则汤干而焦釜之气上……试时色多昏红，气焦味恶者，焦釜之病也。建人号为热锅气。”
同：鍋
锅-漢語大字典锅
锅“鍋”的简化字。
锅guō
ㄍㄨㄛ
〔《广韵》古禾切，平戈，见。〕
1.烹饪用具。圆形中凹，多用铁制。
●《说郛》卷五八引晋徐广《孝子传》：“母好食锅底焦饭。”
●唐陆龟蒙《奉和袭美茶具十咏·茶灶》：“盈锅玉泉沸，满甑云芽熟。”
●鲁迅《彷徨·祝福》：“我就在屋后劈柴，淘米，米下了锅，打算蒸豆。”
2.形状像锅的东西。
●清梁章钜《归田琐记·纪文达师》：“《芝香阁杂记》云：‘公善吃烟，其烟枪甚巨，烟锅又绝大。’”
●周立波《铁水奔流》一：“他往烟锅里塞满黄烟。”
3.用作量词。
●柳青《铜墙铁壁》第四章：“石得富这才把他装起的那锅烟吃着。”
锅
【戌集上】【金字部】 鍋
★【廣韻】【韻會】【正韻】𠀤古禾切，音戈。【玉篇】車釭。【揚子·方言】車釭，齊燕海岱之閒謂之鍋。
◎又【玉篇】盛膏器。【揚子·方言】自關而西，盛膏者乃謂之鍋。
◎又【廣韻】溫器。【正字通】俗謂釜爲鍋。
★又【玉篇】公禍切，音過。義同。
★又【集韻】古火切，音果。刈鉤也。與鐹同。 【集韻】或作鈛𩰭。
锅（鍋）ɡuō
①名炊事用具，圆形中凹，多用铁、铝等制成：铁～｜沙～｜钢精～｜一口～。
②某些装液体加热用的器具：～炉｜火～。
③（～儿）锅子➋：烟袋～儿。
同：鍋